まつたけ十字軍運動NEWSLETTER－第46号－

写真は、完成したピザ窯．慣らし運転は来週．

第22回　岩倉作業　報告

　本日も先週に続いていい天気だった．今日も内容の豊かな活動を報告せねばならない．
綾部から初参加の井上（三）さん、山科の小吹さん、中京区の山沢さんを含めて21名の部隊である．本日のスナップ写真は、ニコンオンラインアルバムの写真集の方で見てください（パスは10ji）．写真Aは新しいものはありません．
　
作業の中身をお伝えしよう！　様々な作業のグループは、核になる人がいるが、メンバーは適切に入れ替わるようである．これが、無理なく押し着せなく、シニアーの良さというものであろう．
先ずはピザ窯造りであるが、大井さん、橋本(益)さん、猫田さん達の頑張りで、試作品ということだが、来週は、小さな火で慣らし運転をするらしい．12月１５日の納め会には、大活躍であろう．　今から、熱々のピザで焼けどしそうだ．ナンもいいなぁー．
宮崎さんが、耕耘機を借りてきた．中川さんを中心とした橋本（立）さん、三原さん、浅沼さん達が、耕耘機が掻いた後を人力で2本目の溝を完成した．後は、お茶の生理生態上から水抜きが必要であるそうだ（林屋さん談）．28日には、飯塚君運転の軽トラで、土壌改良剤を運ぶ段取りだ．
その耕耘機で、宮崎さんが畝を作り、橋本さんが「怪しげな」十字花科の野菜の苗を植え、三原さんがナースしている．

肥料食いのお茶、畑も充実しそうということで、かねてから加藤さんが除間伐材などを大中小、枝葉に分別していたが、それで優秀な堆肥を作ることになった．加藤さん、小吹さん、中川さん、石原さん、山沢さん、井上（三）さん、大久保さん、川越さん達が、穴を掘り、シートを敷いて堆肥作りを始めた．来週は液肥を掛けることになる．　猫田さん！　「液肥　忘れないで」

有山さんは、ザイセンチュウの枯損木を処理した．そー、彼が、ムベの実をたくさん持ってきてくれた．食べた後、種を蒔いてみたらと、森田さん、小吹さんが勧めていた．この二人は、植物学研究室出身者より、植物の同定や応用に詳しい．

大月さんが、マツタケのシンポジウムの準備中で、松浦さんがイロージョン部の土留め作りに精を出していた．山中さんや橋本さんが、交代で参加した．

香川理研の大井さんが、京ヒラタケのサンプルを15株ほど持ってきた．これは、前に皆で、乾燥ものだったが、ご飯で馳走になったものの生である．
僕は、まだ、生のキノコを食べていないものだから、うまいと評判のこいつを食ってみたかったのだ．三時のおやつ代わりに、キノコスパゲッティーにすると、猫田さんが言い出した．野外料理の鉄人である．スパイスを入れた鉄製の5ｋｇもありそうな箱が出てきた．そこには整然とスパイス類が納められている．

山中さんがネギを抜いてきた．飯塚君ありがとう！栽培しているのは彼らのグループだ．誰もお願いしないのに、こんな流れがスムーズに行くのがまつたけ十字軍のよさかもしれない．始まって半年だが、皆、好き勝手にやってきたからかな．

誰かが、火をおこし、なべで水を沸かし始める．ネギを刻む、キノコを下処理する人．スパゲッティーをうで始める．猫田総料理長は、器用に、キノコをオイルで炒め、塩コショウで味を調えている．一度目の味は薄め、シニアー向け（？）、二度目はきりっとしたものにしてある．
なるほど、うわさどおりのうまいキノコである．歯ざわり、この触感はすばらしい．こいつは良いキノコだ．今はやりのアミノ酸もリッチなんだそうだ．早く買えるようになりたいものだ．香川さん頼むよ．
有山さん特製のお茶（飲んでみたけりゃ、現場で）を味わった．香りの良いお茶だ．

そこで、この十字軍運動に参加する皆さんに提案！　突然、美味しいものが出てくるようだ．My椀（大きめをおすすめ）と皿とハシを荷物の中に忍ばせておいてください．
　
4時前まで作業を続け、加藤さん持参のアーモンドチョコを頬張って茶を楽しむ．そして後片付けとなった次第．

文章中に名前が抜けていたり間違っていたら、ごめんなさい．僕の不注意をわびます．

朝日新聞の記事を見て、山の利用提供の話が届いている．
1）二条の橘さんから：石田日野（醍醐南山）を遊びに使ってもらってよい．上炭山から徒歩15分．40年前に建てたログハウス（痛んでいる？）あり．近くに湧水．
2）上京区の木村さんから：園部町の南八田のアカマツ林．車を降りて5分．
3）北区の大藪さんから：北山スギの美林の上に位置するところに、一部アカマツ林がある．車3台駐車可能．
4）森田さんのお知り合いの今井さんから：岩倉の山で、今のところから車で5分．
森田さん、阿閉さん！山を見ての感想を聞かせてください．

私達は、アカマツの美林を探しています．全員に順番に見てもらって結論を出します．
貸してやろうと言って下さる方々！　山を見て、 それから皆で協議します．しばらく猶予を！！

次回は、12月2日（金）、岩倉に10時30分だ．寒さ対策を考えて集まりましょう！

主　催　団　体
吉村 文彦(連絡先；担当責任者)
まつたけ十字軍運動　本部 　　　
607-8166京都市山科区椥辻番所ヶ口町173　075-581-3210(Fax兼用)、090-6227-4305
大月　健（代表）・飯塚　弘明
京都大学マツタケ研究会（京都大学農学部図書室気付、大月　健　090-4280-3334）
共　催　団　体
NPO国際環境微生物応用研究機構、香川理化学研究所、NPO市民環境研究所