ホームベーカリーで乃が美監修の食パンが焼けると聞いて、
さっそく生クリームを買って焼いてみました。
焼き上がり、乃が美のお店で渡された食パンと同じ、
全体が柔らかくて、外側がなんとなくカリっと。
(柔らかすぎて、パンケースから出す時、気を付けないとすぐ凹む。笑)
食べてみると、リッチな味わいとほんのり甘味
あ~乃が美やーと思いました。
子供たちもうまいうまいと食べました。
そのまま食べてもというのが売りですが、
息子はやっぱトーストしたほうがいいと。
参考した公式サイトは こちら https://panasonic.jp/cooking/recipe/0465.html
公式サイトに紹介された機種と違うので、書かれた通りに水分と粉を減らしました。
材料は普段家にあるもの。
【メモ】
粉230g、三温糖35g、塩5g、
生クリーム40g(元配合は40ccですが、パンケースを計りに乗せたままグラムで測りました。)
バター15g
水150cc
イースト小1/2
メニュー①【パン・ド・ミ コース】
焼き色【淡】を選択
家でリッチタイプの食パンが焼けるので幸せです。
連続4回焼いて、乃が美未体験の友人にも差し上げました。