さっそく新しいホームベーカリーを使ってみました。
いろんなコースがあるのにびっくりしながら、ふわふわがいいという意見にコース3を選びました。
一番気になる捏ねる音、本当に静かでした。
そばにいると、かすかに羽根の動く音が聞こえますが、
離れたところにいる家族はまったく気が付きませんでした。
先代のベーカリーは動くと下の階まで響くほどすごかったのに、
これで合格ですと、騒音に一番苦言を示した連れ合いが言いました。
ふんわりパンドミコースは5時間もかかりました。
焼き上がる直前、パンのいい香りが部屋中充満、取り出したパンの高さにびっくり。
パンケースから焼きあがったパンがするーと出てくるのもよかったです。10年も使った先代HB、高齢のせいか、パンを最後まで焼いても高さの出ないものばかりでした。
最後の数年ほぼ捏ね機として働いてもらいました。
二代目、少しお値段しましたが、大事に使っていきたいと思います。