金柑マーマレード

庭の金柑が大量に取れたので、マーマレードに初挑戦。


洗って切って種を取って、茹でてから、初めて砂糖入れて炊きました。
パンに塗ってもよし、お湯で割って飲んでもよし！
少し幸せな気分になりました。