予定が直前になって急にキャンセルされ、
何もない日は、
ケーキを焼いて、パン生地をこねて、好きなドラマを見て、のんびり過ごします。
写真のシフォンはベーキングパウダーなしです。
そこそこきれいに割れました。
最近、プレーンタイプが家族に人気です。
初心者の頃、
材料やグラム数など気にしましたが、
今はかなり適当。
少々分量が違っても焼けるとわかれば、
ゆったりとした気持ちで作業できるので、さらに楽しいです。
シフォンのほか、レンジでチョコシートを作って、折込パンもがんばりました。
見栄えはまあまあですが、久々の登場に息子が喜びました。
なかなか冬の気配が感じられませんが、
夏よりは俄然とやる気が出ました。
わがままに気ままなので、
パンつくりはやはり趣味にしか無理ですね。(笑)