休日

予定が直前になって急にキャンセルされ、

何もない日は、

ケーキを焼いて、パン生地をこねて、好きなドラマを見て、のんびり過ごします。

 

写真のシフォンはベーキングパウダーなしです。

そこそこきれいに割れました。

最近、プレーンタイプが家族に人気です。

 

初心者の頃、

材料やグラム数など気にしましたが、

今はかなり適当。

少々分量が違っても焼けるとわかれば、

ゆったりとした気持ちで作業できるので、さらに楽しいです。

 

シフォンのほか、レンジでチョコシートを作って、折込パンもがんばりました。

見栄えはまあまあですが、久々の登場に息子が喜びました。

 

なかなか冬の気配が感じられませんが、

夏よりは俄然とやる気が出ました。

わがままに気ままなので、

パンつくりはやはり趣味にしか無理ですね。（笑）