ポークステーキ

ネットサーフィンで見つけた台湾風ポークステーキを試作。

コショウに五香粉にシナモン。

シンプルのようで、深い味わい。

 

學做了網路上大名鼎鼎的排骨肉

 

在日本肉店買炸豬排的肉片

回家又敲又打的

兒子們很好奇  我到底在做什麼嘛?

「做好吃的肉啊」我説

 

幸好煎好的豬肉沒有讓人失望

幸好冰箱裡還剩2.3年前回台在雜貨店買的小包五香粉

 

 

五香粉的味道 

總讓我聯想

「遠足乖乖 郊遊乖乖」

「五香乖乖」