パン教室

9月パン教室の作品

※バタートップ：

　名前の通り、最終発酵後クープを入れ、バターを乗せて焼くからだそうです。

　焼きたて、荒熱取れたパンのサクサク感がたまらない。

　クープ部分　バターの塩分が聞いてておいしかったです。

※ブリオッシュ：

　バターと卵とお砂糖たっぷりの生地。

　先生が何度も何度も「カロリー高いよ～」と強調した。

　かなり、ふわふわで甘みも効いてます。

 

9月份麵包教室成品

布里歐和切口放奶油烘烤的'吐司