圧力鍋でシューシューシュー

とうとう圧力鍋を買いました
新しいおもちゃを手にした子供と同じ、わくわく

鍋がシューシュー鳴り出すと、
逃げたくなるような・・・
眺めてみたいような・・・
複雑な気分です。

デビュー作はカレーで、第二弾は豚の角煮。
第三弾は切干大根を炊きました。

角煮はいうまでもなく、短時間で柔らかく。
切干大根は史上最高にふっくらとできました。
恐るべし圧力鍋