ジンジャーと一緒に、この大きなキュウリを頂きました。
無農薬で育てられた貴重なキュウリ。
それにしても大きいです!
小さい方は、スーパーで買った普通サイズのキュウリ。
自然栽培の野菜は、大きくなってもちゃんと食べられます。
先ずは三等分。
そして、半分に切って大きな種だけ取り出しました。
下の方は深層海塩ハイソルトをまぶして糠床へ。
残りは、昼のサラダにしました。
いつものように、深層海塩ハイソルト、少しのバルサミコ酢(白)、浅漬けの素少しで味付け。
キュウリそのものの味が良くて、これだけ大きいのに、
皮も硬くなく、大満足でした。