バーベキュー

先週、焼肉をした後、社長から、

「ちゃんと焼いて食べたいな〜」

と言われました。

というのも、我が家にはバーベキューセットはありません。

電気のプレートで焼く焼肉でした。

そこで、今回は炭火焼きにしました♪

冬に大活躍の、練炭用の窯を屋根裏部屋から下ろしました。

丸めた新聞紙と、蒲鉾の板を斧で割って炭をおこしました。

一斗缶は要らない事に気が付き、

途中で練炭用の窯だけ取り出します。

網が熱くなったところで、

色々焼きました。

焼く時の煙が部屋に入らない様に、外に向けて扇風機を回し、焼きたてを頂きました。

焼肉の後、炭火で、焼き芋。

こじんまりと、焼肉を楽しみました♪