
三種類のチーズフォンデュ(コンテ風、サヴォア風、ピエモンテ風)を考えてたんですけど、ドタキャンによりそれが出来なくなったので、コンテ風とサヴォア風の二種類に変更。フォンデュは二人前からのオーダーになるので…。
あとは、前菜盛り合わせでワインをグビグビと言うことになりました。前菜盛り合わせの中には燻製魚もあって、ワインよりは日本酒の方が合うんじゃなかろうかと言うことで意見が一致したりしましたが、残念ながらチーズは置いてないんですね。
最後に出されたチーズはセクシーでしたね。なので、ワインじゃなくて、マールとかグラッパとかで合わせたんですけど、シェリーとかでも良かったかも…。メンソール的には、熟成日本酒でも良かったんじゃないかと思ってますけど…。
店内は、元々スパニッシュ・バルだったところをそのまま使っているらしいです。メンソール的にはチーズも良いんですけど、ストウブ料理が美味しいので、是非試してみてほしいです。
(店 名) Poitiers de La Vigne(ポワチエ・デ・ラ・ヴィーニュ)
(ジャンル) Fromage et Vins(チーズ&ワイン)
(所 在 地) 大阪市中央区内淡路町1-1-5 センターウィング大手前二階
(電 話) 06-4790-9388
(営業時間) 11:30-15:00、17:30-23:00
(定 休 日) 日曜日
(席 数) 18席くらい
(ウ ェ ブ) http://www.poitiers.jp/
(予 算) 5,000円くらい
あとは、前菜盛り合わせでワインをグビグビと言うことになりました。前菜盛り合わせの中には燻製魚もあって、ワインよりは日本酒の方が合うんじゃなかろうかと言うことで意見が一致したりしましたが、残念ながらチーズは置いてないんですね。
最後に出されたチーズはセクシーでしたね。なので、ワインじゃなくて、マールとかグラッパとかで合わせたんですけど、シェリーとかでも良かったかも…。メンソール的には、熟成日本酒でも良かったんじゃないかと思ってますけど…。
店内は、元々スパニッシュ・バルだったところをそのまま使っているらしいです。メンソール的にはチーズも良いんですけど、ストウブ料理が美味しいので、是非試してみてほしいです。
(店 名) Poitiers de La Vigne(ポワチエ・デ・ラ・ヴィーニュ)
(ジャンル) Fromage et Vins(チーズ&ワイン)
(所 在 地) 大阪市中央区内淡路町1-1-5 センターウィング大手前二階
(電 話) 06-4790-9388
(営業時間) 11:30-15:00、17:30-23:00
(定 休 日) 日曜日
(席 数) 18席くらい
(ウ ェ ブ) http://www.poitiers.jp/
(予 算) 5,000円くらい