３月１４日（木）の給食

米飯
さばのたつた揚げ
わかめうどん
うめじそふりかけ（袋）
牛乳

〈小学生〉

今日は中学校と小中一貫校の卒業式でした。
給食は小学校のみ提供しました。

「わかめうどん」に使用したわかめは、海そうのなかまです。
わかめの長さは、海の中では長いもので3mもあるそうですが、給食室には50cmから1mくらいの生わかめが届きます。
これを、みなさんが食べやすいように1cmから2cmくらいの長さに切って使います。
「三色栄養」を覚えていますか？
「赤」がおもに体をつくるもとになる食品、「黄」がおもにエネルギーのもとになる食品、「緑」がおもに体の調子を整える食品です。
わかめはその色から「緑」の仲間だと思っている人がいますが、わかめにはカルシウムや鉄分など体をつくる栄養素が多くふくまれているので「赤」のなかまなんですよ。
カルシウムや鉄分は、成長期にとても大切な栄養素なのでしっかり食べてくださいね。