カルボナーラ＆アジフライ

今日の昼食です。



・カルボナーラ
　　　ベーコン
　　　タマネギ
　　　マッシュルーム
　　　ニンニク
　　　生クリーム
　　　パルメザンチーズ
　　　卵
　　　白ワイン
　　　塩
　　　生リングイネ
　　　　塩
　　　コショウ

イタリアではカルボナーラに生クリームは入れないとか、でも今日は日本スタイルで。
こってりのパスタ、特にクリーム系は苦手なほうなのですが、思ったほどひつこくなくて美味しかった。
最後に粗びき黒コショウをたっぷりと。




今日の夕食です。



・アジフライ
　　　アジ
　　　　塩、コショウ
　　　小麦粉、卵、パン粉
　　　キャベツ
　　　レモン
　　　ウスターソース

アジは今が旬だそうですね。
スーパーでそう書いてました（笑）
旬のものは食べなきゃね。
レモンとソースであっさりと。





・ポテトサラダ
　　　ジャガイモ
　　　ニンジン
　　　タマネギ
　　　キュウリ
　　　ハム
　　　卵
　　　ドレッシングビネガー、マヨネーズ、塩、コショウ

明日の分も合わせてたくさん目に作りました。
写真は２人前です。





・コーンスープ
　　　トウモロコシ
　　　タマネギ
　　　バター、ブイヨン、牛乳、生クリーム、コショウ

今日も生のトウモロコシでスープを作りました。
甘いね～～～