米ぬかへの微生物菌の添加

香取の藤崎水田では養豚に鶏糞を発酵させて豚の餌にして経費削減を図ったという経験がその後、水田に散布する米ぬかにも時々微生物菌を添加しまた袋に戻してそれを水田に散布していた。その結果６月頃の水田は水の色が黒づむとか紫色になり活発なイトミミズの活動も観察される。その結果雑草も抑えられる。佐倉の斉藤水田でも時期はずれるが７月になると水田の色が変化する。おそらく微生物が働き、イトミミズが動いてくるのだろう。

米ぬかだけの散布よりも微生物菌を含ませた方が水田土壌にとってなじみやすいしイトミミズにとっても働きやすくなる。その際小規模での作業には団子状に丸めた方が作業が楽である。微生物菌としては佐倉の斉藤和さんが開発したサクラ酵素やスーパーER、愛媛AIなどと光合成細菌を混ぜてそれに米ぬか、モミガラ、クンタンそれぞれ３，１，１の割合にする。出来上がって１０日後の菌の出来具合を映像化したものです。最近土壌の劣化が問題視されているが有機物を畑や水田に帰しそこで働く微生物菌が存在すれば安定した環境が保障され収量につながっていく。