どもども。
Hello everyone!
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
How's your life treating you today?
さて、今日も我が家でのステイトフェアパーティーの続きをシェアしていきたいと思います。
Okay today, I want to share the fun state fair party that we had with you here again.
Andyっちが企画、準備してくれたこの、「お家でステイトフェアフードを楽しもう！」というパーティーですが、発起人のAndyっちはとっても楽しみにしておりました。
Andy planned and prepped everything for this party, "Let's enjoy state fair food at home!" and without a doubt, he's the one who looked forward to it most.
ちょうどビンゴでHit-chanが副鼻腔炎になって寝込んでしまったので、協力して準備する予定だったのが、Andyっち一人でやらなければいけなくなって申し訳なかったのですが、無事、Hit-chanも参加＆お手伝いできるくらいまで回復しました。
I was going to assist Andy to get things ready for the party, but Andy ended up doing everything on his own since I couldn't do much but sleeping in bed for the entire week because I got sinus infection and felt sick so bad. Though, I luckily got better enough to help Andy on the party day.
あとですね、前回の記事で書くのを忘れてたんですが、このパーティーの朝、Andyっちがわざわざめいを連れて動物と触れ合える公園に連れていってくれました。
I totally forgot to write this on the first article, but Andy took May-chan to a park where they could see some animals in the morning.
というのも、我が家は毎年フェアへは食べ物の屋台などはまだ開いていない早朝に繰り出して行き、まずは動物達のいる建物に行って楽しみながら屋台が開くのを待つというのが恒例なんです。
We usually leave home early in the morning on the day when we go to the MN fair every year, but it's still too early to enjoy fair foods when we get there, so we always start from walking around the barns first and wait for fair stands to open.
なので、Andyっち、それと近い雰囲気をめいに味わってもらいたいとの事でわざわざその日の朝に動物達と触れ合える場所まで連れて行ってくれたのです。（感謝＆尊敬）
So, Andy wanted May-chan to feel the similar atmosphere on the party day and took her to a place where she could see some animals in the morning. (Thanks and respect!)
ステイトフェアフード人気上位に入るチーズカーズから始まったパーティー。
We started the party from one of the most popular fair foods, cheese curds.
とっても美味しくできたので、皆ペロッと作った分を平らげてくれました。
They actually turned out to be awesome and everybody loved them.
次に作ったのはミニコーンドック。日本語ではアメリカンドックだね。
The next one was mini corn dogs. In Japanese, we call them "American dogs".
ステイトフェアで食べるコーンドックは大きなサイズなのですが、この日は色んな種類をちょっとずつ楽しもうという計画だったので、ミニサイズのコーンドックを作りました。
At the fair, they sell regular size corn dogs or even bigger like foot long corn dogs, but we made mini size ones for the party since we wanted to enjoy a little of many kinds of food that day.
これもAndyっちが前日に衣の生地を作っておいてくれたので、当日は揚げ担当のHit-chanが揚げて完成。
Andy had prepped the batter on the day before, so all I needed to do on the party day was deep-frying them.
中はこんな感じ！
The inside looked like this!
コーンドックはHit-chanが好きなフェアフードで今回もリクエストしたんですが、結果めちゃくちゃ美味しかったです！！
Corn dogs are one of my favorite fair foods and I voted for it for the party, and they actually turned out be super delicious!!
正直、フェアでいつも食べるコーンドックよりも美味しかったかも
To be honest with you, they were even better than ones that I've tried at the fair before.
Andyっち曰く生地の作り方はとっても簡単らしいので、また教えてもらおうっと！
Andy said that it's pretty easy and simple to make the batter, so I'll ask him the recipe later.
めいも一丁前にケチャップを付けて。。。
May-chan dipped it in some ketchup and...
ケチャップだけ舐めるというね。(笑)（最近ケチャップにハマっているようです。）
licked just ketchup. Haha. (She loves ketchup lately.)
次にブラッド君がグリルで焼いてくれたトウモロコシ！
Brad grilled the fresh corn too.
フェアで食べるとお祭り価格で1本4ドルくらいで売っている（それでもフェアでは安く感じる、）のですが、このとうもろこしは6本で2ドルという大安売りで、旬なのでとっても甘くて美味しかった～！！！
At the fair, they sell the corns for $4 each or something, which's relatively cheap compared to other fair foods, but we got 6 ears of the fresh corn just for $2 at a local grocery store. It's in the middle of corn season and they're so sweet and yummy!
あと、Andyっちがフェアで一番好きな食べ物、ポークチョップ！
We also made Andy's favorite fair food, Pork Chop on a Stick!
一応、前にフェアのポークチョップのお店で買ったスパイスを付けて食べたんですが、スパイスはチキン用だったからか、少し味が違うように感じられました。
We actually had a jar of spice mix which we got from the pork chop stand at the fair and used it, but maybe because the spice mix was for chicken or not, the flavor was somehow different to me from the fair pork chop.
美味しかったですが、これはフェアのポークチョップに軍配かな。
The homemade pork chops were pretty good, but I'd say that the fair pork chops are better.
この時めいはお昼寝中。
May-chan was taking a nap at the time.
で、次に作ったのはこちら。
What we made next was this.
ミニドーナッツ！これはブラッド君からのリクエスト。
Mini donuts! This was a request from Brad.
このミニドーナツはHit-chanが担当したんですが、ネットでも人気のミニドーナツのレシピはたくさん存在し、大きく分けてオーブンで焼いて作る物と油で揚げるものがありました。
I actually made the donuts and did some research about the recipes online beforehand. I found tons of mini donuts recipes and there were 2 styles, oven-baked ones and deep-fried ones.
色々リサーチした結果、フェアで作られているミニドーナツの生地はとっても柔らかくて、専用の機械でその柔らかい生地を上手に油に落とし入れて作られているのが分かりました。
According to my research, the famous mini donuts at MN state fair are deep-fried. I watched a video to show how they make them on YouTube and found out that they directly drop very soft dough (even like batter) into hot oil with their custom made machine.
ですが、家にはドーナツ作りの道具が揃っていないので、結局、油で揚げるケーキドーナツのレシピにシナモンシュガーをまぶすという方法を試してみました。
Though I found out how they make the delicious donuts, I didn't have certain tools to deep-fry to make donuts, so I ended up trying a recipe for deep-fried cake donuts with cinnamon sugar.
結果、味は悪くなかったのですが、狙っていたフェアのミニドーナツのような柔らかさを再現する事ができず、失敗でした。
As the result, the flavor wasn't that bad, but the texture was not what I was looking for at all, too much dried, and I would say that it failed.
フェアのミニドーナツを再現するにはもっと柔らかい生地を油に落とし入れる方法じゃないとダメだと思うのですが、それだと専用の道具がないとリング型を作るのが難しいかったのです。（リング型にならなくても気にならなければできると思います。）
To make the fair mini donuts, you need a certain tool to drop the very soft dough directly into hot oil, so without the tool, it'd be probably difficult make ring shaped mini donuts at home. (Yeah, if you don't care about the shape so much, I think it's possible.)
Hit-chan、何だか知らないけど、「ミニドーナツと言えば穴が開いてるよね。」と、リング型は譲れなかったんですよねぇ。
Me personally, I don't know why, but I did want the donuts with a hole and couldn't compromise the shape this time.
まぁこんな感じで、大成功もあり、ちょっと失敗もありと色々な結果になりましたが、それも含めて楽しい経験でした。
Anyways, most of our fair foods went really well and one went okay so far, but including the failed experience, we were having a great time.
この日のパーティーですが、これで終わらずまだまだ続きます。
The party was not over yet, so I'll keep writing about it.
そんな訳で今日はこの辺で～！！！
This is all for today. Thanks for reading again!!
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皆様、いかがお過ごしでしょうか？
How's your life treating you today?
さて、今日も我が家でのステイトフェアパーティーの続きをシェアしていきたいと思います。
Okay today, I want to share the fun state fair party that we had with you here again.
Andyっちが企画、準備してくれたこの、「お家でステイトフェアフードを楽しもう！」というパーティーですが、発起人のAndyっちはとっても楽しみにしておりました。
Andy planned and prepped everything for this party, "Let's enjoy state fair food at home!" and without a doubt, he's the one who looked forward to it most.
ちょうどビンゴでHit-chanが副鼻腔炎になって寝込んでしまったので、協力して準備する予定だったのが、Andyっち一人でやらなければいけなくなって申し訳なかったのですが、無事、Hit-chanも参加＆お手伝いできるくらいまで回復しました。
I was going to assist Andy to get things ready for the party, but Andy ended up doing everything on his own since I couldn't do much but sleeping in bed for the entire week because I got sinus infection and felt sick so bad. Though, I luckily got better enough to help Andy on the party day.
あとですね、前回の記事で書くのを忘れてたんですが、このパーティーの朝、Andyっちがわざわざめいを連れて動物と触れ合える公園に連れていってくれました。
I totally forgot to write this on the first article, but Andy took May-chan to a park where they could see some animals in the morning.
というのも、我が家は毎年フェアへは食べ物の屋台などはまだ開いていない早朝に繰り出して行き、まずは動物達のいる建物に行って楽しみながら屋台が開くのを待つというのが恒例なんです。
We usually leave home early in the morning on the day when we go to the MN fair every year, but it's still too early to enjoy fair foods when we get there, so we always start from walking around the barns first and wait for fair stands to open.
なので、Andyっち、それと近い雰囲気をめいに味わってもらいたいとの事でわざわざその日の朝に動物達と触れ合える場所まで連れて行ってくれたのです。（感謝＆尊敬）
So, Andy wanted May-chan to feel the similar atmosphere on the party day and took her to a place where she could see some animals in the morning. (Thanks and respect!)
ステイトフェアフード人気上位に入るチーズカーズから始まったパーティー。
We started the party from one of the most popular fair foods, cheese curds.
とっても美味しくできたので、皆ペロッと作った分を平らげてくれました。
They actually turned out to be awesome and everybody loved them.
次に作ったのはミニコーンドック。日本語ではアメリカンドックだね。
The next one was mini corn dogs. In Japanese, we call them "American dogs".
ステイトフェアで食べるコーンドックは大きなサイズなのですが、この日は色んな種類をちょっとずつ楽しもうという計画だったので、ミニサイズのコーンドックを作りました。
At the fair, they sell regular size corn dogs or even bigger like foot long corn dogs, but we made mini size ones for the party since we wanted to enjoy a little of many kinds of food that day.
これもAndyっちが前日に衣の生地を作っておいてくれたので、当日は揚げ担当のHit-chanが揚げて完成。
Andy had prepped the batter on the day before, so all I needed to do on the party day was deep-frying them.
中はこんな感じ！
The inside looked like this!
コーンドックはHit-chanが好きなフェアフードで今回もリクエストしたんですが、結果めちゃくちゃ美味しかったです！！
Corn dogs are one of my favorite fair foods and I voted for it for the party, and they actually turned out be super delicious!!
正直、フェアでいつも食べるコーンドックよりも美味しかったかも
To be honest with you, they were even better than ones that I've tried at the fair before.
Andyっち曰く生地の作り方はとっても簡単らしいので、また教えてもらおうっと！
Andy said that it's pretty easy and simple to make the batter, so I'll ask him the recipe later.
めいも一丁前にケチャップを付けて。。。
May-chan dipped it in some ketchup and...
ケチャップだけ舐めるというね。(笑)（最近ケチャップにハマっているようです。）
licked just ketchup. Haha. (She loves ketchup lately.)
次にブラッド君がグリルで焼いてくれたトウモロコシ！
Brad grilled the fresh corn too.
フェアで食べるとお祭り価格で1本4ドルくらいで売っている（それでもフェアでは安く感じる、）のですが、このとうもろこしは6本で2ドルという大安売りで、旬なのでとっても甘くて美味しかった～！！！
At the fair, they sell the corns for $4 each or something, which's relatively cheap compared to other fair foods, but we got 6 ears of the fresh corn just for $2 at a local grocery store. It's in the middle of corn season and they're so sweet and yummy!
あと、Andyっちがフェアで一番好きな食べ物、ポークチョップ！
We also made Andy's favorite fair food, Pork Chop on a Stick!
一応、前にフェアのポークチョップのお店で買ったスパイスを付けて食べたんですが、スパイスはチキン用だったからか、少し味が違うように感じられました。
We actually had a jar of spice mix which we got from the pork chop stand at the fair and used it, but maybe because the spice mix was for chicken or not, the flavor was somehow different to me from the fair pork chop. 美味しかったですが、これはフェアのポークチョップに軍配かな。
The homemade pork chops were pretty good, but I'd say that the fair pork chops are better.
この時めいはお昼寝中。
May-chan was taking a nap at the time.
で、次に作ったのはこちら。
What we made next was this.
ミニドーナッツ！これはブラッド君からのリクエスト。
Mini donuts! This was a request from Brad.
このミニドーナツはHit-chanが担当したんですが、ネットでも人気のミニドーナツのレシピはたくさん存在し、大きく分けてオーブンで焼いて作る物と油で揚げるものがありました。
I actually made the donuts and did some research about the recipes online beforehand. I found tons of mini donuts recipes and there were 2 styles, oven-baked ones and deep-fried ones.
色々リサーチした結果、フェアで作られているミニドーナツの生地はとっても柔らかくて、専用の機械でその柔らかい生地を上手に油に落とし入れて作られているのが分かりました。
According to my research, the famous mini donuts at MN state fair are deep-fried. I watched a video to show how they make them on YouTube and found out that they directly drop very soft dough (even like batter) into hot oil with their custom made machine.
ですが、家にはドーナツ作りの道具が揃っていないので、結局、油で揚げるケーキドーナツのレシピにシナモンシュガーをまぶすという方法を試してみました。
Though I found out how they make the delicious donuts, I didn't have certain tools to deep-fry to make donuts, so I ended up trying a recipe for deep-fried cake donuts with cinnamon sugar.
結果、味は悪くなかったのですが、狙っていたフェアのミニドーナツのような柔らかさを再現する事ができず、失敗でした。
As the result, the flavor wasn't that bad, but the texture was not what I was looking for at all, too much dried, and I would say that it failed.
フェアのミニドーナツを再現するにはもっと柔らかい生地を油に落とし入れる方法じゃないとダメだと思うのですが、それだと専用の道具がないとリング型を作るのが難しいかったのです。（リング型にならなくても気にならなければできると思います。）
To make the fair mini donuts, you need a certain tool to drop the very soft dough directly into hot oil, so without the tool, it'd be probably difficult make ring shaped mini donuts at home. (Yeah, if you don't care about the shape so much, I think it's possible.)
Hit-chan、何だか知らないけど、「ミニドーナツと言えば穴が開いてるよね。」と、リング型は譲れなかったんですよねぇ。
Me personally, I don't know why, but I did want the donuts with a hole and couldn't compromise the shape this time.
まぁこんな感じで、大成功もあり、ちょっと失敗もありと色々な結果になりましたが、それも含めて楽しい経験でした。
Anyways, most of our fair foods went really well and one went okay so far, but including the failed experience, we were having a great time.
この日のパーティーですが、これで終わらずまだまだ続きます。
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