今日はオフ。いつもながら、朝から主夫業のわたくし。生ゴミを２袋出して、洗濯を
2回行い、干しました。その後は、ＤＶＤ録画していた「ロード・オブ・ザ・リング 王の帰還」を、アザラシのように横になりながら、見ました。受験生気分はどこにいったのやら・・・。そんなオフのわたくしに必要なのは、例によってサントリービール！ 今日は贅沢をして「プレミアモルツ」を飲みました（写真右）。矢沢永吉の気分で、夕飯の支度にとりかかったのです。と言っても、永ちゃんのことなどほとんど知らない僕ですが・・・。
いつも、煮物や炒め物など、しょうゆベース、油っこいものしか作らない僕は、今回は趣向を変えてパスタに挑戦。しかも「イカ墨」ソース！ とは言え、市販もののイカ墨ソースで すが・・・。ただ、レトルトをそのまま使うのも悲しいので、玉ねぎ、ナス、菜っ葉をいためたものを混ぜました。写真は完成図。しかし、パスタがちょと固めだったのと、味加減がうまく行かず、仕事から帰った妻からは「塩
がちょっと足りない」と指摘。外見も少々、黒ならぬグロですなぁ・・・。
イカ墨はやはり、本物がいいっすね！ 沖縄のおばぁ～たちが作る「イカ墨汁」は塩味が強めだが、最高です。以前紹介した、マリンハウスシーサーの近くの漁港入り口にある食堂(名前を忘れました）のイカ墨汁も格別です。今度、紹介しますのでよろしく！