カジュアルイタリアン パラディ（イタリアンレストラン）

カヌチャベイリゾートの80万坪の広さを有する広大なリゾート施設内
にあるオープン型レストラン。
ガーデンプールに隣接している為開放感は群抜だ。

座席スペースを大きく取りかなりゆっくり座れる場所が
我々に与えられ前述したようにオープン感覚文句なしである。

料理はイタリアン！といってもバリバリの伊太利亜料理　
と言うわけでもなく新鮮な海産物をふんだんに使った
カジュアルなイタリア風と言った感じである。
味付けについては見た目よりポップ！より大衆的！
ある意味　大味な印象である。
1つ1つは完成されている作品ではあるがグロスで見れば
深みが無い・・・その分素材そのものの味が楽しめるということかも
しれない。

バイキング形式でいただいたので、かなり空腹上状態もあり
ガツガツと時間がたってしまったので、あまりじっくり味わっている
こともなかったのが現状であった。

都市型ホテルに慣れてしまった私には少し戸惑ったのだが
イメ－ジとは少し違った南国リゾートレストラン！！
これはこれで・・・・ありである。
「沖縄県名護市安部156-2カヌチャベイホテル内」