吉祥寺秋祭り、そして手抜きの晩御飯

昨日今日と吉祥寺は秋祭り。

お神輿は旅に出ていて（笑）、残っている、祭りらしいものは太鼓だけ。

その隣で焼き鳥と、焼きそばを焼いていました。

なので、晩御飯は焼き鳥と焼きそばとビールで決まり・・・かと思いました。

それでいいか子供達に尋ねたら、野菜がない、土日にリカバーしないと野菜を食べるチャンスが無いと、訳の分からないことを言います。で、野菜室を見たらピーマンがたくさん。なので、ナスとこんにゃくを足して、ナスとピーマンとこんにゃくの味噌炒め、なんともストレートな名前の料理。

一昨日の肉じゃがの残りの汁に大根と鶏肉をブチ込んだ料理、これも特に名前のない料理。

きゅうりと鶏肉のサラダ。

義母が茶豆を湯がいてくれました。

 

こんな料理で、飲まない訳も無いし、こんな野菜で事足りるのかも良くわかりませんが、結局手間を省くことができず、手抜きな晩御飯にはなりませんでした。あ、でも久しぶりの焼き鳥、おいしかったです。