梅シロップ

　昨日の暑さは尋常ではなかった。酸味が嫌いな私が初めて梅シロップを飲んだ。まろやかで酸味はあまり気にならなかった。

　昨年5月、4リットル瓶3個に梅シロップをを作った。一年保存すると美味しくなるということを聞いたので、昨年は孫たちと夫に飲ませたのは一瓶でした。

　今年はウメが不作だそうで梅作業は諦めたが、昨年作った梅シロップを楽しむことにしようと思う。7月にはドイツに住む息子達も来るので、彼らにも梅の味を楽しんでもらおうと思っている。