加賀の麩

帰省してないですが、故郷のネタで。

実家に帰った時に、おみやげに買ってきたものだったのですが、差し上げずじまいだったものの賞味期限が迫っており、自家用に開封いたしました。



見た目は最中みたいですが、あんこは入っていません。

お湯をかけるとこんな感じになって



お箸で割ると
中から、わかめとかわいらしい麩が出てきます。



金沢：不室屋の即席のお吸物です。
顆粒のこぶだしがついています。

不室屋はお麩屋さんです。細工した麩も季節ごとにかわいらしいものが多く販売されますが、生麩・麩まんじゅうなども言うまでもなくおいしゅうございます。

本店の茶寮不室屋では、お料理もお茶も楽しめ、金沢観光では是非お立ち寄りいただきたいお店です。

3個入りの小箱を買っていたのですが、お味噌汁タイプは賞味期限があと2日後に迫っていましたが、お吸物タイプは1ヶ月先までおいしくいただけそうです。

甘党ではない方へのお土産にもお勧めです。

暑くて台所に立つのが面倒な時には、活躍しそうです・・・・


加賀麩不室屋　麩の室


加賀麩不室屋　六寿斎



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