沖縄の果物「カニステル」を食べました。

5月に沖縄のナヴィーさんから頂いた果物「カニステル」が食べごろとなったので今夜食べることにした。頂いてからすでに１ヶ月は経過している。
果肉には水分はほとんどなくスプーンで食べることにした。スプーンでほぜると大きな種が３個入っていた。初めて食べるものは苦手であるが口に入れたとたん甘さがふわ～と口の中に広がった。食感はカボチャのようであった。今まで食べたことのない味である。
マンゴーくらい水分があれば文句はないのだが。女房は酸味のものに合いそうだと言って青じそのジュースに浸して食べた。これはいけるとご機嫌であった。きっとヨーグルトにもあいそうなので今夜買って帰ると言っていた。
食べ終われば種をとりあえず庭に埋めてみようと思っている。果たして芽をだすであろうか。