「パティシエになりたーい!」ブログ。

元パティシエ・オペラのお菓子の話やらオタクっぽい話やらのごちゃ混ぜブログ。

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ほしいもの

2009-05-31 23:54:51 | きょうのできごと
ほしいものは何?と聞かれたら、いつでも即答できる。
「お金」です。


…………。
2行目でオチがきてるような。いや本題はここからなんです…。

あれ↑は本当で、…でもまあ、ちゃんと人を見て
言ったり言わなかったり婉曲表現をしてみたりは、してます。
まあ普通は言えませんね。
婉曲表現としては「図書券」とか…。図書券はもうとっくに販売してないっちゅうねんな(そこツッコミどころ違う)。
でも図書券だってお金と同じなのにどうしてマイルドな感じになるのかしら!ふしぎ!買うものが「本」だから良いものっぽいのか?私はコミック買うけどな!(どうしようもない…)


自分の欲しいものを考えてみて、やっぱりお金だなあと思うとき、
その心の貧しさに、それなりに反省したりもするんですが、
…でも、じゃあ、お金で買えない欲しいものって何?って考えると
それは、やっぱり出てこないんですよね。

才能?
…今頃もらってもなあ。しかも器がうちのままじゃ活用できひんぽいし。
胸?
…あーそれは欲しいかもー。でも手術はやっぱりお金でできるじゃん?(もう黙って…)
あ、彼氏?
うーん…そりゃ欲しいけど…。ていうかもう彼氏とかって言う年じゃない?旦那さんかなー、欲しいなら。一生養ってもらいた(死んでこい…)


お金で買えないものは…
そうだなあ、そりゃ欲しいけどねえ…って思うものが多い気がする。
別に今のままでもいいなあと思う程度のもの。私にとっては、だけど…。
それは、恵まれていることのかもしれない。

欲しくて欲しくてたまらないものは、お金で買える。だから、お金がほしい。
…手に入る可能性があるから、余計に欲しくなるんかな?
じゃあ才能も胸も彼氏も、最初からあきらめて考えないようにしてるだけ…か?
それやとまた全然違ってくるなあ。

でもお金欲しい欲しい言う割には、稼ごうという気がないというか…
全然働いてないし…そこらへんも矛盾だなー。
今、ラクなのが一番大事とか最近本気で思ってるし。どうしよう。
万が一旦那さんが空から降ってきても結婚するお金ないよ。あらあら。


結論:
「今一番ほしいものは、お金です。」

理由:
・とりあえず「お金で買えないもの」で、死ぬほど欲しいものってない。
・買えるものはめちゃいっぱい欲しい。とりあえず最優先でゲイツ(えー)。
・でも一生懸命バイトするの嫌。


…私って本当、この人生観どうにかしないとやばいよな…。
途中、いい話になるかと思ったんですがそうでもなかった。すいません。
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アイマスDS

2009-05-30 23:53:01 | きょうのできごと
ニコ生見てきましたー!
ええ、30分前からスタンバって!
入場開始とほとんど同時に入り口クリックしたらエラーが出て死ぬかと思いましたが、冷静にブラウザを更新して、無事入れました!
プレミアでも追い出されることがある、とは聞いていたけど…後半やられた~。新曲披露が丸々終わってました。あー…。

というわけで、今日の重大発表は
アイマスDS発売!と、新キャラと声優さん発表、ってことでしたねー。
まー、DSはね…ちょこちょこ情報が…出てたし…
しかし声優さんにはびっくりだー。めちゃ有名な人やん!本当にオドロキ。

DS、ねえ…。
あのニンテンドーからアイマスが…。ていうか普通にスゲーなバンナム。
これは…765プロの続編のんがPS3っていうのもあるかもしれない。
全ハード網羅とか…やりかねないよね…。次はWiiでカンペキ!
ユーザー層を広めたい、のかな…。しかしこっちは苦しいばかりだ!…むしろなんで最初が箱○だったのか聞きたいわあ。
でも春香さんが出るならいつか買っちゃうだろうけどね!
DSはすでに弟が持ってるしね!(また実弟をあてにするんかい)

まあ…いいや。
正直、あんま興味は…持てないし。
でも新曲がまた、いい曲だったな~。さすがだな~。
しかも今回は振り付けも編集できるとか!?スゲー。


ニコ生、マジで生放送って初めての参加だったけど…すごいなー。
ていうかどういうことなの!?どうしてああいうことが可能なの!?
…まあうちにとっては電話(普通の家の電話とかも)も、なんで会話できるのか謎なので…世界は不思議に満ちているって感じなのですが!(アホか…)

最後に。
中村先生はやはり格が違った…!(笑)
これからもまだまだまだまだ…ついていきます!!
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今年は見れるかな…稲妻

2009-05-29 23:53:43 | きょうのできごと
梅雨が近づいてきました。
天気予報も雨マークが増えてうきうきします。
雨、大好き!

…でも、雨マークがついてても降らないことが最近多くてがっかりします。
毎日雨ならいいのに!それかせめて毎日夕立。んで虹も見れるとよりお得!

そういや、去年の夏は楽しかったなあ~。
だって雷がガンガン鳴って雨もザーザー降る夕立が発生しまくりだったもんね!なんか三日に一回は必ずそんなことになってたような…。
雷大好きな私にはたまらない期間でした。毎日夕方が待ち遠しくって!
…駅前では店舗に浸水とかいう非常事態になってた時に、稲妻を初めてケータイのムービーでとらえた!!とか大喜びしてたとか…不謹慎極まりないんですが…。
でも好きなんだもの。
今年は見れるかなあ。たくさん見たいです!お願い神様!神奈子様!(えー)


何度も書いてる気がしますが…雨の音、大好き。すっごい落ち着く。
でも母にとっては騒音なようです。
雨の音が聞きたいので窓を開けたら嫌がられました…。
私は雨の音のCDがあるなら欲しいくらい好きなのになー。

あめあめふれふれ、もっとふれー。
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ヨッシャ!

2009-05-27 23:56:03 | きょうのできごと
春香さんの「隣に…」が欲しい一心で、今日はがんばりました!
更新もしたし!
エクレアも作ったし!
マカロンも作った!マカロンはあいかわらずピエが出ない微妙な作品になったけど!
あとは…17巻か……ううむこれは…まあがんばるっ!
昨日の↓何度も見てがんばってます。
春香さんの影響力は偉大。あともちろん社長も。


証拠写真?

おお、なんかお菓子のブログっぽい!(…………)

よく考えなくても家でエクレア作るのは初めてで、
生地自体は結構うまくいったんだけど…
とにかくフォンダン(上にかかってるやつ)に大苦戦でした…。
ていうか、初めてなのにいきなり二種(チョコ味とコーヒー味)に挑戦するって無謀でした…。
次回はどっちかにしよう…。あ、キャラメル味にしよっかな!キャラメル作るのん、なんか知らんが異常に苦手なんだけど…練習練習!
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DLCきてれぅ

2009-05-26 23:56:51 | ニコニコ動画紹介
ああ…いい曲だ…。そしてふつくしいよ春香さん…。
アイドルマスター 隣に… ライブフォーヴィーナス 春香



はーい、じゃあー…
5月中にやんなきゃいけないこと全部できたら買ってよしってことでー。

って…手帳に書いてるこれ全部!?
・HPの更新(「パティシエに~」じゃない方)(そっちもやれよ…)
・エクレアの試作
・マカロンやってみる
・遊戯王文庫版17巻感想

むーーーーーーりーーーーーーーーー!!
特に最後が無理!!そんなすぐに書けるわけねえー!
今までで一番長くなるかもなのに!!
ああでもそれやと「隣に…」がいつまでも買えない…。ううっ……。
が…がんばろ……。(いつもこうやってエサで自分を動かす私…。難儀な女…)
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はるかぁぁぁぁ

2009-05-25 23:26:09 | ニコニコ動画紹介
初見で号泣した。そして、何度見ても泣いてしまう。

アイドルマスター 春香 「太陽のジェラシー (Balearic Mix)」 -Last Song-


めっちゃ高画質なハズなんですが、常に自分が涙目なので…よくわかりません(えー)。
リミックスもすごいなー。ていうか展開的に、このリミックスと動画、合わせて一緒に作られたのかと思った、マジで。それくらい合ってる…すごい…。
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ののワクッキーについて。

2009-05-24 23:49:24 | 自分の動画のこと
…おわっ!?昨日はどんだけ試してもエラーが出て開かなかった画像フォルダに…なんとか2回目の分は保存されてたっぽい!
ありがとうおえかきツール…。でも二度と使わん!(安全のために)
この後出てきますが、「こんな絵にどんだけ時間かけてんの…」とかは思わないようにお願いします…。泣きます(えー)。

というわけで続き。ののワクッキーについて。
これは3作目のKCクッキーのリベンジのつもりで挑みました。
動画中の説明にもありますが、最初は胴体もつけて「ののワさん」を作るつもりでした…が、あまりの難しさに断念してああなりました…。

そもそもああいう、金太郎飴状クッキーに興味を持ったのは、本屋さんで立ち読みした一冊の雑誌のレシピでした。
もちろん、基本の「アイスボックスクッキー」は知ってたし、市松模様などの作り方も知識としては知っていたのですが…そこに載っていた「パンダクッキー」の…切るたびに微妙に表情が変わるかわいさと、作り方の予想以上の手軽さに…軽く衝撃を受けたわけです。
そのパンダクッキーひとつだけのために、その雑誌を買っても良かったんですけども…他のレシピがあまり(初見では)自分好みではなく…必死でそこの作り方だけ読み、がんばって記憶して帰りました…。書店員さんごめんなさい。私も元書店員なのにごめんなさい。…ていうか今からでも買いに行こうかな…。KCクッキー、ののワクッキーとお世話になりまくったわけだし…。買ってきたらまた改めてここで紹介しますね。罪滅ぼしに(おい…)。

もちろん私が記憶したのは、分量の数値ではなく、その組み立て方です。
簡単に説明すると、こんな感じ(雑誌には確か、幅何cmとか詳しく載ってました)。

ね、簡単でしょ?(←……)
特に私が感心したのが、口の部分の組み立て方でした。黒い部分は当然2パーツ必要なのかと思ってたけど…下にベース部分を埋め込んで形作ることで1パーツで済む、という…。あっ今気づいたけど、組み立ての図のとこ、口の部分の数字忘れてる!5です!棒状に作っている記事を折り曲げてます!
組み立てる順番は基本、下から。でも口部分のように形を固定したい部分は、そこから。このパンダだと、口→目と形作ってから、ベース部分で包み込むように顔を作って最後に耳をつける…って感じ?(ちょっとウロ覚え)
…私は作ったことがないのですが、巻き寿司で断面にお花とか描くのも…理論的には似ているのかもしれません。

こういうクッキーの作り方って、めったに本では見ません。少なくとも私は今までひとつも見たことがない。ネットでも結構真剣に検索して探したんですが、ほとんど見つかりませんでした。…なんでやろ?需要がないから?
でも勘のいい人なら、市松模様とかの時点でこういうのも簡単に思いつくのかもしれない。…私は全然思いつかなかったので本当に衝撃的でした。

でもあのパンダの作り方だけ見て、KCのロゴやらののワを作ろうとするんだから…我ながら冒険心旺盛になったというか…社長のためならなんでもやるというか…、うん、自分でもすごいと思う…。

KCクッキーも大苦戦しながら作っていたので大変さはわかっていたものの…ののワさんはもっともっと大変でした!「『の』なんてロールケーキと同じやん」とか思ってたけど…全然違った!そして顔の中に3文字入るということで、一つ一つのパーツをめっちゃ小さく作らなくちゃいけなくて…泣きそうでした。はっきり言って、フレジエ作ってる時間と同じくらいの時間がののワの成形にかかってた気がする…。
一瞬映る失敗作のひどさには私も自分で吹き出してしまいますが…がんばって組み立てて、冷やして切ってみて…結果あれだった、そのときの絶望はすごかったです。本当 orz って感じになってました!カスター失敗より衝撃でした(それもどうなの)。
なおあの失敗があるために、成功品はカラーが反転してるんです。白い生地が足りなくなっちゃったんですよねー。かなり余裕を持って用意してたのに、最終的にギリギリでした。

来年までに「ののワさんクッキー」でリベンジするのが目標です。
あれに髪の毛、リボン、胴体とつけて成形しなきゃいけない…。理論上は可能でしょうが…今回よりもっと顔部分のパーツをミニマムにしなきゃいけない、と思うと目まいがします。また熱出すんちゃうんか…うち…。

なんでそこまで金太郎飴状にこだわるのか…、
いや、ニコニコのキャラクッキーでも多数派である…ココアの生地とかで細い線で直接絵や字を描く、っていうのも全然ありですよね。ていうかあれはあれで超大変だと思います。クッキーだって膨らむんだから、完成品で繊細な仕上がりなものは実際めちゃめちゃ細かく描いてはるはずです。すごい。真似できない。絵心の点でも根気の点でも。
でも私は「切っても切っても」で作り続けたい。
常にマイノリティーでありたいってのと…(えー)、最初のKCクッキーとそもそものきっかけのパンダクッキーに…敬意を表する意味で。

長くなってしまいました。ここまで読んでくださった方、どうもありがとうございます!
来年もがんばります。
そうそう、あと5ヶ月でまた社長の誕生日だし。…何作ろうかな!
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明日へ繋げ(……)

2009-05-23 23:39:06 | ニコニコ動画紹介
ののワクッキーのこと…書くつもりで…
ああいう、金太郎飴状クッキーの構造を…字では説明しきれないから…
一生懸命絵で描いてたんですが…
2回も保存の時にエラー発生。完全に心が折れました…。
ちくしょう。もう絶対このgooブログのおえかきツールなんて使うもんか…。
結構マジで脱力してしまったので、明日書きますね…。

もう今日はこれ紹介したら寝よう…ぐすん。
アイドルマスター×東方アレンジ 美希『緋色月下、狂咲ノ絶』似非PV

これ…すごかった!今日だけで何回も見てしまった。
一番心惹かれたのは…お見事すぎる弾幕再現です!
まるで本当に妹様と相対しているかのよう!(妹様まで行けたこと全くないけど)
…東方はシューティングやし、いつも弾幕も平面で見てる。それだけでも十分キレイだなあって思うのに…こうやって、立体的に再現できる人がいるのが…もう信じられない!立体では初めて見るはずなのに、すぐどのスペルなのかもわかるし…めちゃくちゃそれっぽいんですよね…。本当すごいなあ…。最後も鳥肌!また「最後だけ」ってのもいいのかも、あれは。
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春香さん誕生祭の話

2009-05-22 23:14:54 | 自分の動画のこと
えー…もうそろそろ2ヶ月が経とうとしてますが…
今更感ありありですが…キニシナイ!
「今更」はこのブログのキーワード!(嫌やなあ…)


4/3、春香さん誕生祭にあわせてアップした、こちらの動画の解説~。
春香さんの誕生日なので、イチゴのケーキ作ってみた。

この時のケーキは、今までの社長へ捧げてたものと違ってキャラケーキっぽさは一切なかったのですが…お菓子作りが趣味の春香さんだからギリギリ大丈夫だよね!と思って計画を立てていました。
「フレジェ」にしようと決めるまでは時間がかかりましたが、レシピは「週刊Cake&Dessert」を参考にしたので、準備もスムーズにいけました。上面の赤いゼリーだけは、他の本のレシピをひっぱってきましたが…あとは書いてあるもの用意すればよかったしね…。いちごも普通に売ってる時期だったし。

レシピや材料のことで悩むことはなかったものの、…今回は「カスタードクリーム」を作らなければならなかったので、そこらへんにかなり覚悟が必要でした。
…私が家で作るのはもっぱら焼き菓子で、カスタードクリームを使うお菓子は極力避けていました。パティシエ時代は毎日のように炊いていたカスター(長いので略)ですけども、家でやるにはリスクが高いなあと思っていたので…。卵黄も大量に必要だし、焦がす危険性もあるし、もっと怖いのは食中毒だし…(お菓子作りの中では、おそらくカスターが一番食中毒発生率が高いです)。

それでも、作れないことはまあ、なかった。
ただ、作業の全てを頭に入れてからやる必要があった。

動画作成やこのブログに載せるために、写真を撮りながら工程を進める時に、普段と一番違うのは「本やレシピをすぐそばに置けない」ということでした。
…いや、置いても別にいいんでしょうけど…なんとなく…ねえ。あんま画面がゴチャゴチャしてると見にくいだろうし。
元パティシエなのに、カスターの作り方も覚えてないんかい!…と言われそうですが…覚えてません(……)。これ、怒られそうですね…現役のパティシエさんとかに…。
でもこれは、私のスタイルの一つなので仕方ない。
…パティシエとして仕事をしている当時も、いっつも作るようなもの(シュー生地とかカスターとか)のレシピは完全に頭に入ってる、という方の方が多かった気もします。でも私はそういう空気には反発してました。…見ればすぐわかるものを無理に丸暗記してどうするの?間違ってたら大変じゃん?…と。単に頭が悪くて覚えられなかった言い訳のようですが…。
幸い、私の最初の職場は全員が使えるレシピカードが置いてあり、それを見て計量していく事を注意されることなどは絶対なかったので、よかったです。ちなみに当時、さすがに工程だけは頭に入ってました。毎日やってたし。

パティシエを仕事としなくなって、カスターを毎日炊くなんてことはなくなって…、
工程がうろ覚えになっても、…特に焦りなどはありませんでした。
だって。
本を見ればそこに書いてあるもの。計量の時にも使うから、本を出すのは手間でもなんでもないし。


だけど…、写真を…動画用の写真を撮るために、私は必死で工程を頭に入れることにしました。
あの写真達は…三脚で固定したデジカメで撮影してます。もちろん私一人で。
リモコンはないため、ほとんどの写真を「セルフタイマー」にして撮影してます。
そうなると、どうしても作業は途切れ途切れになってしまう。お菓子作りにおいて、それは決して良いことではありません。
…だから、いつもは、確認のために横目で本をチラ見している少しの時間を、撮影にあてることにして…その分工程を覚えることにしたのです。

工程も、レシピも、無理に覚えることなんてない、とは今でも思います。お菓子の本を見ながら作ればいいじゃない!と心から思います。
だけど…無理矢理覚えてみると…それは、全体の流れを理解することになるので、何かとてもスムーズに作業ができました。
そして一度覚えると、忘れません。これはパティシエ時代の感覚が呼び戻されているっていうのもあると思いますが…。
さらに、そこまで行くと…かなり自信になります。
最初の嫁ケーキの時、スポンジ生地をほぼ「暗譜」で作ったわけですが…それからスポンジ生地が全く怖くなくなりました!


…まあこれだけ書いておいて、このフレジェでカスター一回失敗してるとか…この説得力のなさ…!!
緊張しすぎました。あと、付け焼刃な暗譜の弊害ですね…。
赤毛のアンに「お菓子は一番失敗したくない時に限って失敗してしまう」みたいなセリフがありましたが…本当にそうだな、と!バニラのさやとか…高いから家ではめったに使わないのに!あああああ~…。
決してネタのためにわざとやったのではないんです…!結果的には動画のアクセントになってますが!わざとじゃないんです!ネタのためにバニラ無駄にするほど金銭的に余裕はありません!(それもどうなのか)
これのおかげでもう絶対失敗しません…。ちくしょう…。

パータ・ボンブとかも…カスター以上に家では作らないクリームなので、やる前にどんだけレシピを読み込んだかわかりません!特に温度が関わると、かなり慎重になりますね。
あとは混ぜて混ぜて、組み立てるだけ…。
いちご、最後に断面がキレイに見えるように並べれて、よかったです!


うーん、後はののワクッキーですが…
ここまでもかなり長くなってしまったので、続きはまた明日~。
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今日の姉弟

2009-05-21 22:23:03 | きょうのできごと
「最近、ケータイでネットつないでたら、突然フッと画面が黒くなってしばらく無反応になることがあるねん。」
「それはやばいやろ。」
「もう3年以上使ってるもんなあ。そろそろ寿命かなあ…。」
「買いーや。」
「お金ないんだもん…。」

「さすがに3年もたつとさあ…見てこれ。」
「…何これ……。」
「イヤホンのコード、ボロボロになっちゃった。」

「…これアカンやろ…。線が見えてますよ…。」
「最近はちょっと、人前でこれ出すのが恥ずかしいかなー、なんて。ここに貼ってるのばんそうこうだし。」
「…………。買いーや。これはさすがに。」
「…だってこの部分って売ってなくない?イヤホン部分ならいっくらでも売ってるけど…ここはケータイとイヤホンをつないでる部分やし…。大体3年前のモデルなら、もう規格とかも違うんちゃう?全然知らんけど。」
「気合で探せば、どっかにあるって。」
「ないやろー…。いいねん、どうせケータイ本体もそろそろ寿命なら、ボロボロのまま使うわー…。」

数分後、なにやら自分の机あたりをごそごそしていた弟が、キーホルダーのようなものを持ってやってきた。

「??これ、何?」
「たぶんこれ使えると思う。…さっきの、ケータイの…」
「え!?こんなんあるんや!?ケータイとつなげるの!?…さ、さっそく…あれこれどうやって…」
「そこじゃない。それ反対やから。」

緊張しながら、イヤホンも耳につけて、ちゃんと音が聞こえるかテスト。
『\カーイーバ!カーイーバ!/』 ←……

「すごーい!ちゃんと聞こえたあ!!これもらっていいの!?」
「うん。」
「ありがとうー!これで明日から堂々と聴けるわ!エネコンが!」
「……。」


「ていうかこれ、本当にひどいで…。」

姉はそういうことには本当に無頓着!



いつのまにか箱○のゲーマーカードの評価が5つ星に!→
なんやか、弟が対戦を繰り返している中、丁寧な方からメッセージもいくつかいただいていたようで…どうもありがとうございます!(ここで言ってもしゃあないが)
私、なんにもしてないのに評価だけ上がっていく…。まあ下がるよか全然いいけど。
自己紹介がほとんど未記入だったんだけど、この際モットーとか入れてみようかってなって…弟の意見でこういうのになりました。
「中に二人います。」
モットーじゃねえええええ!!あと微妙にこええええええ!!
特に箱を起動したマイページで、自分の設定したアバターに吹き出しつきでモットーが表示されてて…思わず突っ伏しました(えー)。
アバター、基本無表情やからよけいにコワッ!!

自己紹介に詳しく書いたほうがいいんだろうか…。でもそこまで見る人いるのか?って疑問も…。
つーかあんだけやるなら弟も自分のIDを持てばいいと思うんですけども…それじゃあもったいないしねえ…。
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