料理祭ですよ、料理祭！

というわけで、ニコニコに投稿してきました～。
今回は至って普通（……）な編集なので、早かった…。

親友のために、ウエディングケーキ作ってみた。【料理祭出品作】


私が「人生でこんなにがんばったのは初めて。もう無理。」と言うほどに（……）
先月、大好きなブログすらほっぽりだして力を注いでいたものの正体が、これです。

親友のための、ウエディングケーキ。


式ではなく、二次会用だったんですけども…
その子のためにケーキを…しかも大事なウエディングケーキを作る、というのは…
長年の夢だったので、うれしいです。
すごく…大変でしたが、ものすごく喜んでもらえたので…
がんばって本当によかった、と思います。


どこらへんが大変だったかというと…
まず大きさ（二次会出席者は65人…）。
そして、形。
私は、ケーキは今までもいろいろ作ってますが…自分のケーキを重ねたことはまだありません。しかも３段…。

今回のケーキはこちらの本を参考にしてたんですが…

手作りのウエディングケーキと引き菓子―愛と祝福をこめて (講談社のお料理BOOK) 加藤 千恵 講談社 このアイテムの詳細を見る

これによると、ケーキを重ねる場合、崩壊を防ぐために専用のホルダーが必要らしい…。
…で、かなり真剣に探したんですけど…どうしてもこれが見つけられなくて…仕方なく、そのまま重ねることにしました。
自分ち用とかならともかく、おめでたい席なのだから、「ケーキが崩れる」という事態は極力避けたいところなのですが…。とにかく、見つからなくて…半泣きでした。

また、運搬も悩みの種でした。
自分の台所で作って、会場まで運ばなくちゃいけない…。車は、父に協力を頼めた（本当にすみませんそしてありがとうございます！）のですが…箱が。
ばらばらに作って、会場で重ねる。そこまではいい。
…一番下の段が入る箱がない。
さっきの本では「発泡スチロールの箱を用意して…」とあったので、これまたいろんなお店に探しにいったのですが…ない！…毎日泣きながらコーナンとかまで歩いてました…（コーナンは遠い…）。


そして。
披露宴で…最後に、来てくれた皆さんに、新郎新婦が手渡しする「プチギフト」ってありますよね。

あれも「やる！！やらせて！！」って言ってたんです、私。
この…でしゃばり女がっ！！
いや、だってさあ～～！せっかくなんだもん、やりたいんだもん！！


この型、cuocaオリジナルで、バレンタインに登場してたものですが…このプチギフトを引き受けてすぐ注文しました！めっちゃかわいい！
ハートの部分がへこんで焼きあがるので、そこにチョコを流し込みます。


これも70個近く必要で…最後のほうはフラフラに！

でもさらにこれを、一つづつラッピングをするというお仕事も！
…ここでも家族を巻き込んでました（長女の苦手なもの：ラッピングなど細かい作業）（……）。すみません、そしてありがとう！母＆弟！

あと二次会で流す用の二人のプロフィールビデオ（スライドショー）とかも引き受けちゃったり…（もうしゃべるな）
どう考えてもでしゃばりすぎです…。そりゃ燃え尽きるわ！



でも…新婦は本当に喜んでくれました。

世界で一番大切な親友のために、ケーキを作ることができるなんて、
こんな幸せなパティシエは、他にいないと思う…。


この時のために、…こうやって、大事な人にケーキを作って喜んでもらうために、
私はパティシエになった。
…職業的にはもうパティシエではないけれど、
彼女のために、そしてすべての私の大事な人のためになら、
私はずっと「パティシエ」として、お菓子を作り続けられる。
そのことが、うれしくてたまらない。

おめでとう。そして、ありがとう！