『氷水出し緑茶』、７９歳の私は学び、今年の夏は愛飲して、快適に・・。

先程、ヤフー・ジャパンより配信された記事を見ている中で、
『  日本人の睡眠不足に注目、質の高い睡眠に「氷水出し緑茶」の提案
                  伊藤園セミナー  』、と題された見出しを見たりした。

私は東京の調布市に住む年金生活の７９歳の身であり、
私より５歳若い家内と共に、古ぼけた戸建てに住み、ささやかに過ごしている。 

こうした中で、熱い時節は水分補給として、自宅では煎茶を冷やした飲み物、
散策などで外出した時は、冷えたベットボトルのお茶を愛飲している。



私は睡眠に関しは、熟睡できているが、表題の『氷水出し緑茶』って、
どのような飲み物・・好奇心に負けて記事を読んでしまった。

物覚えの悪い７９歳の私は、学んだことを忘れないために、
無断ながら記事を転載させて頂く。

《・・最終更新:7/5(金) 10:03

<picture><source srcset="https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20240705-00010002-ssnp-000-1-view.jpg?pri=l&w=640&h=426&exp=10800&fmt=webp" type="image/webp" /><source srcset="https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/t/amd-img/20240705-00010002-ssnp-000-1-view.jpg?pri=l&w=640&h=426&exp=10800" type="image/jpeg" /></picture>

氷水出し緑茶(イメージ)

伊藤園は７月1日、「氷水出し緑茶と睡眠に関するメディアセミナー&“夏の快眠ルーティン”体験会」を
おーいお茶ミュージアム(東京都港区)でメディア向けに開催した。

医療法人ＲＥＳＭの白濱龍太郎氏がＶＴＲで出演、
大妻女子大学の大森正司名誉教授が登壇し、
緑茶にのみ含まれるアミノ酸「テアニン」と睡眠との関係性や、
テアニンを多く抽出できる氷水出し緑茶のおいしい淹れ方、
睡眠前に5分でできる“夏の快眠ルーティン”を解説した。

【画像】氷水出し緑茶(イメージ)、セミナーで快眠の方法を学ぶ参加者、大妻女子大学 大森正司名誉教授

日本人の平均睡眠時間は、７時間２２分と
ＯＥＣＤ(経済協力開発機構)諸国の中で最も短く、
ほぼ全ての世代で睡眠による休養を十分に取れていない人の割合が、増加傾向にあるという。

これを受けて厚生労働省は２月に、
約１０年ぶりとなる睡眠に関する関するガイド「健康づくりのための睡眠ガイド２０２３」を策定している。

白濱氏は、夏は高温多湿な寝室環境により、
冬と比較して１０～４０分程度睡眠時間が短くなるうえ、
今年の夏は、例年よりも高い気温が予想されることから、
夏の睡眠は重要な課題だとし、以下のように述べた。

「睡眠において重要なのは、“睡眠の質”です。
そのためには就寝時のルーティンをつくり、リラックス作用のある『テアニン』や
『ＧＡＢＡ』を摂取することが有効だとされています。

逆に、睡眠ホルモン『メラトニン』の分泌を抑制するスマホ・ＰＣの操作や、
覚醒作用のある『カフェイン』の摂取は、控えた方が良いでしょう」。

緑茶だけに含まれるアミノ酸「テアニン」には、
脳の興奮を抑えて神経を鎮静化させる効果や、リラックス効果があり、
就寝前に摂取すると寝つきや中途覚醒が改善されるほか、
摂取後３０分以降からリラックス状態の時に発せられる脳波「アルファ波」が
強く検出される試験結果も出ているという。

大森名誉教授によると、緑茶に含まれる成分の中で、睡眠を阻害する「カフェイン」や
「カテキン」は、湯の温度が高くなるにつれ溶け出すが、
「テアニン」は温度にあまり関係なく溶け出すため、
「テアニン」を効率よく抽出するには、氷水出し緑茶が最も適しているという。

セミナーでは、急須を用いた氷水出し緑茶の抽出体験と、
抽出する間の５分間で瞑想やストレッチを行う“夏の快眠ルーティン”を実践した。

大森名誉教授は、「急須でなくても、茶こしがついたマイボトルや大きめのカップ、
ペットボトルでも実践できる。
茶葉はティーバッグを使用しても作れるため、気軽に実践してほしい」と話した。

食品産業新聞社　・・　》

注)記事の原文に、あえて改行など多くした。

今回、質の高い睡眠を目指して、伊藤園セミナーの中で、
『氷水出し緑茶』が創作され、私は掲載された写真を拝見して、
冷えた煎茶が美味しそうだ、と微笑んだりした・・。

私は、熱い時節には、自宅にいる時は、煎茶を淹れた急須ごとに、
冷蔵庫の片隅に冷やしたりして、しばらくした後に愛飲してきた。

今回、学んだ『氷水出し緑茶』は、煎茶を淹れた後、
冷蔵庫にある氷片を数個入れた後、すぐに飲める。

今年の夏は、『氷水出し緑茶』を愛飲して、熱い夏を乗り切ろう、
と思い重ねて、微笑んだりした。