釈然としないつけ麺

「つけ麺」ってけっこう流行っているようだ。
でもなんか釈然としないので、あえて食べようとは思わない。
先日、近くにつけ麺が売りの店しかなかったので、しかたなく食べたが、
やはり食べてて釈然としなかった。
それは、言ってみれば”本来的でない”と思うから。

私にとって”食事”として取る中華麺は、野菜中心の具がどっさりの「五目そば」か「五目焼そば」が標準。
その基準からすると、つけ麺は、やたら濃いめの汁に、具がほとんどなく、
麺ばかりの状態が釈然としない。
実際には、ラーメンと具の量では差はないようだが、
見た目の一覧性に乏しい点で損しているのかもしれない。
そして、麺だけを濃い汁につけて食べるやり方が、
中華料理特有の豪華感を与えず、なんかわびしい。

もちろん、私は蕎麦を食べる時は、「せいろ」が基本。
質素簡潔が江戸っ子の気風に合っているためか、具など要求しない。
それは文化的形式の違いともいえるが、
それだけでなく、蕎麦と中華麺との栄養学的差でもあると思っている。
私にとっては、栄養素としての評価は、
蕎麦＞中華麺＝うどん

だから、うどんも質素すぎる「釜揚げうどん」には釈然としない。
といっても、蕎麦だけのせいろは、私にとっては”食事”には値せず、
小腹が減った時の”間食”にすぎない。
（”食事”として蕎麦を食す時はてんぷらをつける）。

食の本来的意義からして、栄養学を無視した食ははありえない。
すなわち”非本来的”。
だから炭水化物だけの偏頗（へんぱ）な組合せ、たとえばコロッケ定食とか、ラーメンライスとかは愚かしい。
麺の歯触りと濃い汁の味だけが売りのつけ麺には、その不完全さがあるのだ。

ビジネスホテル新用途

今、愛知県半田市の「カンデオホテルズ半田」の客室にいる。
別に半田に用があるわけではない。

今月から生活が苦しくなるので、
今までのように”名古屋の週末は愛車で温泉連泊”というわけにいかなくなる。
でもせっかくの週末を狭い部屋に篭っていてもつまらない。
その妥協点となるのが、近郊の大浴場つきビジネスホテル。

最近のビジネスホテルは、寝に帰るためだけの独房のような部屋ではなく、
快適な居住空間を備えた客室を増している。
ベッドもシングルではなく、セミダブル。
そして風呂は部屋のユニットバスではなく、大浴場（日本人はここにこだわる）。
そうすると、その地に用事がなくても、そこに泊まるのが目的の利用が発生する。
私のように。
（他にカップルがツインの部屋をラブホ代わりに使う用途も）。
これなら、交通費もかからず、一泊５千円ほどなので、
軽くなった我財布もさほど痛まない。

該当するホテルで一番のお気に入りは、天然温泉と居酒屋がある「キャッスルイン小牧」。
ただ、ここはイの一番の１月に行ったので、今回は二番目の半田のカンデオホテルズ。

ここは大浴場がまったく温泉ではないが（鉱石を入れて人工温泉風にしてくれればなおいい）、
浴槽が２つあって、その１つは半露天で、
ビジネスホテルの大浴場としては二倍の収容力。
全体が新しいこともあり、客室の雰囲気が落ち着いていい。
ここの利用は二度目で、
今回は朝食抜きのプランにして、好きなだけ寝られるようにした（チェックアウト11時）。
このプラン、クオカード500円分がついて、5490円。
つまり実質4990円。
室内は、広めのテーブルにLANがついているので、こうしてパソコンで作業ができる。
共同大浴場つきの広めの個室レンタル・オフィスを一晩借り切ると思えば、かなりお値打ち。
仕事で篭るのにもいい。

細かい配慮として、卓上に皮のマウスパッドが置いてあるのも嬉しい。
オリジナルの室内着もいい感じ（12600円で販売）。
名鉄知多半田駅から近く、大きなスーパー（ピアゴ）も近いので買い出しは便利。
夜はゆったりしたジャズボーカルのBGMの中で、最上段の浴場から半田の夜景を眺めるのも、
シティホテル的で落ち着ける。

欠点といえば、夕食に使える店が近所に少ない点くらい。
スーパーで弁当を買うという手もあるが、シングルルームで弁当食べるのはわびしい。
今回は一番近い”轍”という店でつけ麺。