今日のみつかわキッズの活動は
「ひまわり焼きそばを作って、食べよう」。
ひまわり焼きそばというのは、
ひまわりの油を使った焼きそばのことです。
まず、小型手動搾油機を使って、ひまわりの種から
油を搾っていきます。
油が垂れてきているのがわかりますか？
次に炒ったひまわりの種を、ミルで挽きます。
これは焼きそばのトッピングになります。
ひまわりオイルを鉄板に引き、
いよいよ焼きそば作りが始まります！！
完成形はこんな感じ。
キャベツ、もやし、にんじん、豚肉入り。
トッピングは、炒りひまわり粉、青のり、紅生姜。
9月とは思えない強い日差しの中、
鉄板の前は、ほとんどサウナ状態でしたが、
ひまわり焼きそばの自然な甘さに癒されました。(*^_^*)
ごちそうさまでした。
