ブルーフレームを点けてもう一つ料理をしました。豚バラ肉の塊で煮豚ですね。醤油は何度もチャーシウを煮た醤油に、新しく煮る度に新しい醤油を足して行っているものです。大分肉のエキスも出て来ましたね。これをラーメンのスープの味付けのタレに使いますね。シナチクを煮る味付けもこれです。ストーブで煮るとあまり時間がかからずにふんわりと煮上がります。今日も夕食に味見出来るでしょう。
夕食は白い御飯、槍烏賊の煮付け、さっき煮た豚肉を薄切りにし、白菜の芯の黄色い葉を生で包み菜に使いました。ミントや芹なども入れましてね、美味しかったですね。昨日の鍋の残ったスープに豆腐とニラを入れましてね、味噌をといて味噌汁、いろんな出汁で良い味でした。これにキュウリの糠味噌。意外とカロリーは無かったですね、御飯は5点でしたがカロリーは640kcalでした。今日のトータルは1280kcalでしたね。あとは低血糖よけになめたブドウ糖キャンディーぐらいですね。
食後わりとすぐに散歩に出ました。意外と歩きましたね。7500歩でした。帰りにトマトの缶詰忘れずに買ってきましたよ。今日の一日トータルは17700歩でした。スポーツクラブの中では万歩計は外しています。今日は一時間半ばかり運動しましたが。自転車こぎはそれほどとも思わないんですが、ああいや、自転車のせいかなあ、それとも脚ばかりマシンで痛めつけたせいか、夜トマトソースを新しく煮ているとき、跪いてストーブに火を点けたり消したりするとき膝が劇痛でしたね、ははは。明日はどうなるのかな?
夜の血圧は112-75、脈拍75でした。明日も元気だったら頑張りましょう。
夕食は白い御飯、槍烏賊の煮付け、さっき煮た豚肉を薄切りにし、白菜の芯の黄色い葉を生で包み菜に使いました。ミントや芹なども入れましてね、美味しかったですね。昨日の鍋の残ったスープに豆腐とニラを入れましてね、味噌をといて味噌汁、いろんな出汁で良い味でした。これにキュウリの糠味噌。意外とカロリーは無かったですね、御飯は5点でしたがカロリーは640kcalでした。今日のトータルは1280kcalでしたね。あとは低血糖よけになめたブドウ糖キャンディーぐらいですね。
食後わりとすぐに散歩に出ました。意外と歩きましたね。7500歩でした。帰りにトマトの缶詰忘れずに買ってきましたよ。今日の一日トータルは17700歩でした。スポーツクラブの中では万歩計は外しています。今日は一時間半ばかり運動しましたが。自転車こぎはそれほどとも思わないんですが、ああいや、自転車のせいかなあ、それとも脚ばかりマシンで痛めつけたせいか、夜トマトソースを新しく煮ているとき、跪いてストーブに火を点けたり消したりするとき膝が劇痛でしたね、ははは。明日はどうなるのかな?
夜の血圧は112-75、脈拍75でした。明日も元気だったら頑張りましょう。