そうだ、もうひとつ

　ブルーフレームを点けてもう一つ料理をしました。豚バラ肉の塊で煮豚ですね。醤油は何度もチャーシウを煮た醤油に、新しく煮る度に新しい醤油を足して行っているものです。大分肉のエキスも出て来ましたね。これをラーメンのスープの味付けのタレに使いますね。シナチクを煮る味付けもこれです。ストーブで煮るとあまり時間がかからずにふんわりと煮上がります。今日も夕食に味見出来るでしょう。

　夕食は白い御飯、槍烏賊の煮付け、さっき煮た豚肉を薄切りにし、白菜の芯の黄色い葉を生で包み菜に使いました。ミントや芹なども入れましてね、美味しかったですね。昨日の鍋の残ったスープに豆腐とニラを入れましてね、味噌をといて味噌汁、いろんな出汁で良い味でした。これにキュウリの糠味噌。意外とカロリーは無かったですね、御飯は5点でしたがカロリーは640kcalでした。今日のトータルは1280kcalでしたね。あとは低血糖よけになめたブドウ糖キャンディーぐらいですね。

　食後わりとすぐに散歩に出ました。意外と歩きましたね。7500歩でした。帰りにトマトの缶詰忘れずに買ってきましたよ。今日の一日トータルは17700歩でした。スポーツクラブの中では万歩計は外しています。今日は一時間半ばかり運動しましたが。自転車こぎはそれほどとも思わないんですが、ああいや、自転車のせいかなあ、それとも脚ばかりマシンで痛めつけたせいか、夜トマトソースを新しく煮ているとき、跪いてストーブに火を点けたり消したりするとき膝が劇痛でしたね、ははは。明日はどうなるのかな？

　夜の血圧は112-75、脈拍75でした。明日も元気だったら頑張りましょう。

カマキリに会う・・・

　まあ、去年のカマキリ婦人では無いんですけどね。毎年我が家の玄関あたりに巣くっている大きな雌カマキリの多分子孫なんでしょうね、向かいのビルに壁を伝っていました。そっと掴んで隣の空き家の庭の桜の木に移してあげました。早く子供を産むんだよ、雄にはかわいそうですけどね。まあこうやって来年もまた小さなカマキリが生まれるんでしょうな。確かもう30年以上も前から我が家のまわりにはカマキリがいるんですよね。その永遠の命の継続には感動と言うような気持ちを覚えました。

　昼食後のウォーキングでは4000歩歩いて来ました。途中買い物をしたり、知人と話し込んだりして居たせいか、血糖値は133と高めでしたね。やはり一気に5000歩以上歩くことかなあ、低血糖気味まで下げるにはね、ははは。

　午後は何をしていたんだっけ？ああそうか、料理でしたね。ニンニクを刻みオリーブオイルは勿体ないからサラダオイルで炒め、焦げ加減になって香りが湧いてきたら牛の挽肉を入れて炒めました。火が通ったところで半分に分けました。

　先日作ったトマトソース、ニンニク、エシャロット、長葱のみじん切りを順番に炒めましてね、トマトジュース、缶詰のカットトマト（ホールトマトよりカットの方が何故か安いんですよね、我が家の近所では）を入れてどろどろになるまで良く煮たものですね。これと挽肉を合わせていきます。

　ミートパイに使う分は味付けとしてトマトソースを少しずつ入れてあまりどろどろにならない程度にね。塩、胡椒で弱く味付けしておきました。これで冷ましてからパイ皮にくるんで焼けば良いですね。焼くのは明日にしました。

　残ったトマトソースに挽肉を入れてミートソースにしようとしたら肉が多いんですね。トマトソースを増やそうと思ったらトマト缶が無いんですね。つまは昼寝をして居るみたいだから起こすと拙いので取りあえずここでストップ、三人前ぐらいのミートソースは出来ましたけどね。明日にでもスパゲッティを茹でて・・・

　あとは今日魚屋を覗いたら有った槍烏賊、刺身用と書いてありましたが、刺身なんか作ると飲んじゃうから止めようと剥いて下処理しておくから、あとで煮てくれとつまに頼んでありましたのでそれを処理。我が家では墨が指に付くとなかなか獲れないときがあるというので烏賊を下ろすのはわたくしの役目なんですね。捨てるワタと墨を除けておきました。

　ここまでやって一息と長椅子に横になって寝袋をかぶったら、寝袋が大好きなねこさんがやって来て足下に潜りました。朝から運動しすぎたかどっと疲れが出て40分ほど爆睡してしまいました。

頑張れば頑張るだけ・・・

　効果はあるみたいですね。体重がやっと動き出しました。これからが楽しみですね。

　今朝も8時半からスポーツクラブでした。今日は10時からインストラクターに会うので1時間半しか出来ませんが、取りあえず固定の自転車をこぐことにしました。だんだん慣れてきたので、目一杯の負荷を掛けて漕ぎました。結構きついですね。二度ほど丁度良い理由を付けて休みを入れました。Tシャツはもう汗びっしょりでしたね。頑張りますな、我ながら。

　10時にインストラクターの所へ行き話を聞きました。聞いて貰ったというほうがあたりかな。まずは機械に乗っていろいろな数値を調べました。体重、体脂肪率から色々考えられるものすべてですな。ギャッと叫んで逃げ出したいぐらいですね。これに対して何週間かあとにまた同じ数値を計って比べてくれると言うことなんでしょうね。まあ、糖尿病の事などもみなすべてお話ししておきました。

　そのあとは実際にマシンを使っての運動を指導して貰いました。取りあえず肩を使うのは痛くて駄目そうなので腕はダンベルなどでお茶を濁すことにして、ま、下半身の運動を色々教えて貰いました。まあ結構楽しみと思えました。走行しているうちにもう時間が無くなってきてでは次回に、と言うことで次回のコンサルティングの予約をして着替えて帰って来ました。

　帰りに入り口のところで居酒屋のKさんに会いましたね。彼はオールタイムの会員ですからね、わたくしはつきあえません(笑）まあ彼も頑張りますよねえ、大病していつもマスクをしているようなのにボディビルダーとしては頑張らずにはいられないみたいですね。お大事に。

　今朝の往復でウォーキングは6200歩になりました。まあ人に一日二万から三万歩なんて言うと結構呆れられますね。自分でも呆れているんですけどね、ははは。

　お昼はラーメンでしたが、御飯は止めました。トマトサラダと生の青唐辛子2本、デザートに林檎半分、ヨーグルトとブルーベリーで640kcalでした。さあ昼食後のウォーキング行って来ます。

だんだん寒くなる・・・

　毎朝起きる度に寒くなるような感じがしますね。昨日は11時就寝、ベッドに入って3分ぐらいで寝てしまったような。運動が足りているんでしょうか。目覚めも良かったですね、6時起床。睡眠7時間の割りには眠り足りない気がしないです。

　体重を計ると0.8kg減っていますね。有り難いことです。もう2kg減ったら詳しいことを。目薬は今朝から№1、アイファガンを一時使用停止、これで目薬のアレルギーを見て貰うことになりました。血圧は今朝は高くてね、何度か計り直して131-82、脈拍68でした。食事は抜き、砂糖を入れた珈琲を一杯、二杯目なブラックで。

　昨日高校時代の友人たっちゃんから手紙がポストに。何かなあと思ったら前回の二年前の同級会の記念写真でした。今回に行きにくいから今頃配ったのか(爆）おまけに少しピンぼけ。才能有る技術者であった彼にしては珍しい。まあご愛敬ですな。わたくしはそういう場所にカメラなんぞ絶対に持って行きません。

　さて、今日はインストラクターに話を聞きます。どういうことになるか楽しみですね。昨日の夜、安売り屋さんで小さなトートバッグを一つ買ってきました。500円でした。これにタオルと水、低血糖発作のためのブドウ糖を入れておきましょう。何かあったら迷惑を掛けますからね。

　未だ慣れないので少しずついろんな機械に接していきたいです。昨日は肩に力を入れて痛みで飛び上がりました。徐々に負担の無い運動を探していきたいですね。当分は自転車こぎ、用品がそろったら水営にもチャレンジしていきたいです。さて着替えて出かけましょうかね。頑張るぞ―、今日も。