大根と具入り油揚げの煮物

ちょっとボリュームのある煮物を作る。

油揚げは開いて、鶏挽肉ベースの具を詰める。

面取りした大根と共に出汁で煮る。

鶏肉の旨味が染みた大根と共に食す。