大根と帆立のサラダ

帆立の水煮缶を使ったウチの定番サラダを作る。
大根と大根の葉は細切りにして、塩をふりよく絞っておく。
帆立と大根をマヨネーズで和え、パセリのみじん切りを散らす。
色合いが美しく、大根の旨味を楽しめる一品。