鶏の葱ソースかけ

ウチの定番中華総菜の一つ。
下味を付け片栗粉をはたいた鶏もも肉・むね肉を揚げる。
みじん切りの長葱を使った醤油だれをかけて出来上がり。
酸味が効いていて、いくらでも食べられる一品。