ローストビーフ

近所のスーパーの大晦日セールで黒毛和牛ももブロック肉をゲット。
ステーキにもなりそうだったが、ローストビーフに。
オーブンで焼いている最中から良い香りが漂い幸せな気分に。
焼き汁を利用して作ったグレイビーソースをたっぷりとかけ食す。