ウチごはん

我が家の食卓に登場する物を中心にお気に入りの物をご紹介

揚げ浸し

2024年08月05日 08時20分18秒 | 総菜
久しぶりに揚げ浸しを作る。
今回は茄子とピーマンを素揚げにして、
熱いうちに漬け汁に浸して冷蔵庫で冷やす。
薄切りにしたトマトと共にお皿に盛る。


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外食も良いけれどウチで食べるごはんが一番好き。出先では野菜・魚・デパ地下・スーパーを物色すること多し。

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