ウチごはん

我が家の食卓に登場する物を中心にお気に入りの物をご紹介

うを七　ホンモロコの甘露煮

2023年12月29日 07時09分49秒 | 総菜
子持ち鮎と一緒に届いたホンモロコ。
コイ科の淡水魚で琵琶湖固有種。
日本産コイ科の魚類の中でも特に美味と言われ、
甘露煮や白焼きにすると美味しい。

うを七
滋賀県彦根市錦町1-13


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外食も良いけれどウチで食べるごはんが一番好き。出先では野菜・魚・デパ地下・スーパーを物色すること多し。

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