焼き秋刀魚の寿司

残った秋刀魚の塩焼きを使ったお手軽昼食メニュー。
秋刀魚の塩焼きを解し酢蓮・白胡麻と共にカボスを搾った酢飯と合わせる。
魚の旨味とカボスの爽やかな酸味が調和して美味しい一品。
秋刀魚の他、鰺や鯖の塩焼きでも美味しいお寿司が出来るのでお試しあれ。