ビーフストロガノフ

国産とアメリカ産の牛肉でビーフストロガノフを作る。
具材は牛肉にスライスした玉葱とマッシュルームを加える。
サワークリームを多く使い、さっぱりと仕上げるのがウチのスタイル。
今回はパスタと合わせて食す。