菠薐草のお味噌汁

大好きなお味噌汁の一つ。
いつもの八百屋で寒締め栽培の「縮み菠薐草」をゲット。
油揚げとの味噌汁にして、最後にかき玉にして出来上がり。
菠薐草の風味を楽しむ。