チキンソテー

鶏もも肉でチキンソテーを作る。
もも肉はオイルでマリネしてから塩・胡椒味で焼く。
今回はチーズと自家製セミドライトマトをトッピング。
付け合わせのカポナータをソースがわりに絡めて食す。