五目焼きそば

ランチに五目焼きそばを作る。
豚肉・海老・白菜・長葱・人参・もやし・茸類などのスタンダードな具材に、
赤いパプリカを加え華やかなあんを作る。
カリッと焼いた麺にあんをのせ、たっぷりとお酢をかけて食すのがウチのスタイル。