筍ご飯

うちの味付けで作った筍ご飯。
茹でた筍と油揚げに醤油と酒で下味を付けておき、
炊飯器に塩・出汁の素と共に加えて炊くだけ。
炊きたても勿論美味しいのだが、冷めた筍ご飯もとても美味しい。