秋深し 白菜収穫 冬支度

俳句だなんて言い張るつもりはないぜ。

白菜収穫した時撮った写真見てたら、浮かんだってだけ。

温暖化、間違いないなぁ。以前なら、１１月はじめにゃ取ってたのに、今頃だもん。待ってりゃまだまだ大きくなりそう。実際お隣のキャベツなんか今もって、１日１日玉が育っているのがわかるくらいだし、遅く種播いたカリフラワーなんて、元気いっぱい葉を広げて、乳白色の化身を大事に育んでいるからな。

でも、油断は禁物なんだ。

一気に冬到来！初雪積もってそのまま根雪！なんてのも、大いに有り得るもの。少しずつ、秋仕舞い、冬支度を進めていかないと。

虫食いだらけの外葉を押し付けて、根元に包丁を入れる。勿体なぁい、って感じながらもさらにばっさばっさと外側を削り落とす。

食べるところなくなんじゃないか？なんて貧乏性は、ここ数年の不作が頭にこびりついてるからだ。大丈夫、今年は、見事な大玉に育ったから。虫も盛大に食い散らしてやがるけど、旺盛な生育が勝ったな。

黄色く色づいた銀杏の木の下をキャリーに積みこんで小屋に向かう。うーん、心地よい景色だぜ。

水気たっぷりの白菜は、１週間ほど日光浴させて外側をしんなりさせてから、新聞紙に１個ずつ包んで保存する。

キャベツともども、４か月超の冬ごもりを支えてくれる貴重な緑黄色野菜だからね、腐らせるわけにゃいかない。おっと、ニンジンもあるけどな。

２段積み、２列で５８個！どれもしっかり結球してる。

誇らしげにぷっくらお尻を日に当てる白菜たち！

いやいや、誇らしいのはこっちだぜ。どうだい、今年の収穫は！って見せびらかしてる気分だな。