6月3日(水)、またまた取り立ての根曲がり竹を、前回と同じ信濃町の方が届けてくれました。
まさかまた届けてくれるとは思っていませんでしたので、唯々感謝です。 しかも今年はコロナ騒動で、根曲がり竹取りのための入山を禁止しているところが多い中で、貴重な品を頂いた気がします。
根曲がり竹は皮むきが大変ですが、毎回皮むきは私の仕事で、妻が竹の子汁や天ぷら等の料理を作ることになっています。
さっそくこの日の夕食で、またまた新鮮な竹の子汁を美味しく頂きました。 これで今年の根曲がり竹シーズンで、竹の子汁を食べたのは4回目となりました。
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