紅玉ケーキ

紅玉が生協で注文出来るようになったので早速取り寄せました。
まずは懐かしい紅玉ケーキ

もうずいぶん前にお料理のＭＬでＵＰされていたものです。

材料：薄力粉　200ｇ、砂糖　１００ｇ、塩　少々、リンゴ　３-４玉
　　　卵　２ケ、重曹　小1、サラダ油　1/2Ｃ、シナモン　小2
クルミ　50ｇ

1.りんごはいちょう切りにします。
2.卵、油、砂糖をよく混ぜた中に粉他をふるい入れ、りんごを加えます。
3.油を塗った方に入れ、クルミをのせます。
4.２００℃のオーブンで5分焼き、１８０℃に落して４０分焼きます。



今日の晩御飯は



シューマイ。
（豚ミンチ、タマネギ、キャベツ。しょうが）
金時豆の甘煮。
マコモダケとシメジの味噌汁。
（マコモダケ、人参、豚肉、しめじ）