至福のイタリアン

今年は桜が早いという触れ込みでしたが、3月下旬温度の上がらない日が
続いたおかげで入学式の今日はどこも桜が満開でした。
皆さんの地方ではいかがでしたでしょう？

地元の中孫が1年生になったのでお祝い兼ねてレストランデビューです。
お気に入りのイタリアンのお店”ラマンカ”でママにばば、2人の孫で
ランチしました。

はじめの写真は前菜、キッシュがとても美味しい！
下は白アスパラガスと小エビのリゾット、しゃきしゃき、ぷりぷりで
一番のお気に入りです。

デザートも6種、ミルクジェラードが逸品。
味は一流、値段はお値打ちです。

今日の晩御飯は

鶏のから揚げ。（鶏肉、サツマイモ、サンチュ）
ほうれん草のゴマ和え。（ほうれん草、すりゴマ、糸けづり）
落し卵の中華スープ。（卵、チンゲンサイ）


鶏肉の味付けは肉500ｇ　醤油、酒　各大2　砂糖　小1　しょうが汁　小2
片栗粉
鶏肉の皮も同じようにして揚げると美味しいです。