久しぶりに昨夜はまとまった雨が降ったようで、
庭の草木が生き返ったように見えます。
相方つながりの方から沢山の野菜をいただきました。
オータムポエム、ご存知ですか？
ブロッコリーとからしなの合いのこのような味で黄色い花も咲いています。
安心安全の野菜ということも嬉しいのですが、もっと嬉しいのが
忘れずに届けてくださるお気持ちです。(*^_^*)
今日の晩御飯は
マーボー豆腐。（豆腐、ねぎ）
オータムポエムとブタ肉の炒めもの。（ニンニク、豚肉、オータムポエム）
根菜たっぷりの味噌汁。（大根、人参、里芋、ごぼう、みつば）
オータムポエムと豚肉の炒めもの
油を熱してにんにくを炒め、油に香りをつけます。
豚肉を入れて色が変わったら、さっとゆでたオータムポエムをいれて
塩、コショー、がらスープの素で味付けて出来上がり。
新鮮な材料はシンプルな味付けで。軸も柔らかく美味しいです。