なかなか手入れもできない庭ですが、
クリスマスローズが次々咲いて嬉しい。今日の晩御飯は
チキンクリームシチュー。
(鶏肉、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、ブロッコリー)サラダ。
(レタス、トマト、キュウリ、ブロッコリー)ひじきの炒り煮。
(ひじき、ベーコン、大豆、人参)
寒くてなかなか行けない散歩で
紅梅が咲いているのに出会いました。
春はそこまで来ていますね。今日の晩御飯は
はちみつ塩こうじのやわらかポーク。
(豚肉、キャベツ、ニンジン、)スパゲティサラダ。
(スパゲティ、かにかま、アスパラ)豆腐の味噌汁。
(豆腐、わかめ)
初雪が降りました。
やっと冬になったという感じです。
少ないのも多いのも困りますね。
なんでもほどほどがいい。今日の晩御飯は
チキン竜田の野菜ドレッシング。
(鶏肉、グリーンリーフ、トマト)ウインナーと白菜の炒め物。
(ウインナー、白菜、たけのこ)コンソメスープ。
(小松菜、コーン)
急に寒くなってきて
庭の花も戸惑っているようです。
今冬はあまり元気がなかったクリスマスローズ、
少しづつ咲き始めました。今日の晩御飯は
鶏肉のうま醤油焼き。
(鶏肉、グリーンリーフ、ミニトマト)ハムとキャベツのマヨネーズサラダ。
(キャベツ、人参、カイワレ大根、ハム)カボチャと塩昆布のレンジ煮。
自前 茄子と豆腐の味噌汁。
(ナス、豆腐、青ネギ)
久しぶりにホームベーカリーでパンを焼きました。
材料を入れて4時間で焼きあがります。
手作りのようにはいきませんが、
寒くても発酵もうまくゆき、
部屋中、香ばしい薫りが・・・。
幸せな風を運んできます。今日の晩御飯は
豚肉のゴマみそ鍋。
(豚肉、人参、白菜、ふとネギ、ニラ、もやし、シメジ、えのき)常備菜から
大豆の煮もの。
ホウレンソウ胡麻和え。
大根ゆず味。
ここ数日、青空が広がっています。
風もそれほど強くなく、自転車愛車の身には助かります。ろうばい
が満開で青空に映えています。
今日の晩御飯は
ふわふわ卵の牛そぼろ丼。
(牛ひき肉、たまご)きのこと野菜の和風スープ。
(シメジ、もやし、大根、人参、小松菜)
自前 大根と人参の炒め煮。
(大根、人参、油揚げ)
日曜日はもうないかと覚悟していた81歳の誕生日でした。
プレゼントが届いたり、友人が訪ねてきてくださったりと幸せな1日になりました。
昨年2月にがん宣告を受けて1年近くなりました。
手術はできなくて抗がん剤で命をつないでいます。
抗がん剤の副作用はありますが、
がん自体の症状はまだ出ていません。平気に生きて居る
をモットーにしています。今日の晩御飯は
ポテトのチーズグラタン。
鶏肉のカラフル塩炒め。
7品目のサラダ。
自前 大根と豚バラ肉のおでん風。
(大根、油揚げ、餅、豚バラ肉)今日のヨ
ケイはYデリコースです。
今日の晩御飯は
きのこの煮込みハンバーグ。
(煮込みハンバーグベース、ぶなしめじ、えのき)
ベーコンとポテトのバジルソース炒め。
(ベーコン、ジャガイモ、キャベツ、ピーマン、人参)
自前 ホウレンソウと油揚げの味噌汁。
20年ぶりの友人と久々のランチ。
お土産に 侘助
を頂きました。
古より?お茶花として珍重されていますが、花言葉は
控え目、簡素、静かな趣 だとか。今日の晩御飯は
麦とハーブの三元豚とろろ丼。
(味付け豚肉、とろろ、海苔)明太マカロニサラダ。
(マカロニ、明太子、コーン、カイワレ大根)レンジ煮びたし。
(白菜、人参、油揚げ)
今日は風が強く気温のわりに寒く感じました。
それでも朝の内は穏やかでしたが、
桜のつぼみは、まだしっかり固いですね。今日の晩御飯は
香蘭のユウリンチー。
(鶏肉、グリーンリーフ、白ネギ)中華風コーンスープ。
(キャベツ、人参、ニラ、コーン缶、玉子)