亜熱帯天然色百科

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台北市内街路樹マンゴーの摘み取りと花蓮の洋基牧場 @ 花蓮市中美路34號

2023-07-07 12:39:53 | 喫茶店・レストラン・餐廳
台北市内には約550本のマンゴーが街路樹として植えられています。マンゴーの実が落下して人や車を傷つけないよう毎年5月に摘果作業を行っていますが、今年は天候がマンゴーの生育に適し過ぎてしまったのか、6月末から再び結実してきてしまったため今週再度摘果作業が行なわれました。日本でも大阪御堂筋で秋になると銀杏落としが行なわれますがマンゴーというのが台湾ぽくって面白いです。なおマンゴーは成熟する前に摘果しているため食用には適さず肥料や飼料として利用されるそうです。
さて洋基とは何か? 中国語を齧ったことのある方ならヤンキーとすぐわかると思いますが日本のヤンキーではなくいわゆるアメリカ人のヤンキーで大リーグのニューヨークヤンキーズなどが代表例でしょうか。花蓮港近くにある洋基牧場はアメリカ料理を出すレストランで、安く量が多く美味しいと評判です。

店名は牧場ですが港近くのレストランで牛や羊のいる牧場ではありません


港近くということで海鮮料理が充実しています


アメリカらしいテンダーロインステーキ


アラスカサーモンのソテー


ロブスターのソテー 台湾人の大好きな肉・魚・海老と揃ったアメリカンレストランでした


コメント
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