今日明日は梅雨の合間の晴れとなりそうですが蒸し暑くちょっと不快です。そんな日本に比べもっと暑いのが台湾南部の高雄、高雄へ出かけるとあまりの暑さに食欲がなくなることもありますが高雄人は食べなきゃ暑さにも負けるということで冷房をガンガンに効かせアツアツの牛肉麺をかき込みます。高鐡新左營站・蓮池潭から近い香園牛肉麺館、地元民でいつも賑わっています。
牛肉麺だけでなく炒麺や炒飯もあります
まずは小菜 豚の耳と胡瓜の泡菜
カリッと揚がった酥炸豬排 豚肉に下味が付いているのでソースは要りません
招牌の牛肉麺 甥3號によると高雄でも一二の美味しさのスープだそうです
