今年の春節は1月28日、大晦日に当たる前日の除夕27日から2月1日までがいわゆる正月休みになります。この時期台湾へ行かれる方は一般商店などが休業しますから注意してください。
一方日本のお正月と同じ新暦では12月31日から1月1日まで2日間だけんのお休みでしたが台湾滞在の家族14人が聚餐(皆でご飯を食べる)してきました。
信義區ATTビル内のシンガポール料理店PUTIEN莆田
九轉粉腸 ホルモンの煮込み
莆田茘枝肉 レイシ風味の酢豚
双味海南鶏 二つのソースで食べる蒸し鶏
風味山蘇 タニワタリの新芽の炒め物 タニワタリは台湾ではポピュラーな食材で日本でも八重山諸島でよく食べられています
一方日本のお正月と同じ新暦では12月31日から1月1日まで2日間だけんのお休みでしたが台湾滞在の家族14人が聚餐(皆でご飯を食べる)してきました。
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九轉粉腸 ホルモンの煮込み
莆田茘枝肉 レイシ風味の酢豚
双味海南鶏 二つのソースで食べる蒸し鶏
風味山蘇 タニワタリの新芽の炒め物 タニワタリは台湾ではポピュラーな食材で日本でも八重山諸島でよく食べられています