今月初め高雄から親戚がやって来ました。来日の目的は東京で結婚している友人訪問でしたから東京から新幹線でやってきて5日ほど泊まっただけで東京の友人宅へ戻っていきましたが、高雄⇔東京間の便が急増していることでわざわざ台北まで出る必要が無くなり随分便利になったと言っていました。高雄⇔名古屋は休止されたままですが年末からLCC2社が台北便へ参入する予定ですから高雄便も近いうちに復活するかもしれません。
さてその高雄の親戚が手土産に持ってきたのが日持ちのする「小鳳梨酥」、台南の食品会社の製造で一口サイズの小さな鳳梨酥です。微熱山丘や旺萊山などの鳳梨酥は1個35元から40元と高級化して賞味期限も2週間ほどと日持ちもしなくなっていますが、小鳳梨酥は34個も入ってスーパーで100元、日持ちは半年と驚異的な長さです。
まるでお彼岸団子のようにぎっしり詰まっています
賞味期限は来年4月です
しっとり感は無くちょっとパサパサしますがヨメによれば昔の鳳梨酥の味だそうです
さてその高雄の親戚が手土産に持ってきたのが日持ちのする「小鳳梨酥」、台南の食品会社の製造で一口サイズの小さな鳳梨酥です。微熱山丘や旺萊山などの鳳梨酥は1個35元から40元と高級化して賞味期限も2週間ほどと日持ちもしなくなっていますが、小鳳梨酥は34個も入ってスーパーで100元、日持ちは半年と驚異的な長さです。
