八重山諸島与那国島・台湾に甚大な被害をもたらした台風21号、台湾には宜蘭付近に上陸し宜蘭平野・台北で被害が大きかったのですが姪2號の家では休暇で大陸から帰ってきた兄と共に台風が襲来する前に烤肉を楽しみました。姪2號の家は分譲マンションですが屋上の使用権を持っており鉄板葺きの屋根も付いているので風は強かったものの時折降る小雨に悩まされることもなかったようです。
買出してきた食材 肉の他エビやムール貝エリンギなども用意しました
野菜が少ないのでトウモロコシにパプリカも焼いちゃいます
明るいうちからコンロに火を熾します
肉やソーセージを焼いていきます
エビも美味しそうに焼き上がりました
最後はハマグリをたっぷり入れた野菜スープで締めました
